美的发布家用冷柜新定义，推动冷柜家用化进程

11 月8日,美的冷柜联合乐扣乐扣,gb好孩子,美柚三大品牌在上海成功举办美的家用冷柜全场景发布会暨时光系列新品上市活动,提出了家用冷柜的三大产品DNA,重新定义了家用冷柜产品标签,阐述了冰箱、冷柜在家庭使用中不同价值,指明了冷柜品类进一步发展的机会,大大推动了冷柜家用化的进程。
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家用冷柜从食材保鲜的补充品逐渐成为生活“新刚需”
近年来,国人生活水平不断提高,生活习惯与消费习惯随之发生转变。有研究发现,如今中国消费者购物频率在下降,购物量则越来越大,且随着电商平台的快速发展,消费者网购食物数量和种类也在不断扩增。越来越多的消费者真切地感受到,仅仅依靠冰箱,已经无法满足日渐多元的家庭食材储鲜需求,例如大件食材的存储、需要长时间储鲜的年货等。这些新变化和新需求的出现,让家用冷柜市场迎来新机遇。根据奥维云网(AVC)推总数据显示,2019年1-11月,冷柜零售量为742.8万台,同比增长9.4%;零售额为106.0亿元,同比增长5.8%,线上渠道量额分别增长24.4%和19.9% 。。根据智研咨询发布的《2020-2026年中国冷柜行业市场发展规模及投资前景趋势报告》显示,未来家用冷柜行业将迎来持续性增涨;
与此同时冰箱作为食材存储保鲜的重要家用产品,逐级从简单存储转变为营养保全、口感保存的即时保鲜平台,冰箱逐渐成为用户在食材生态消费中冷链的一环;母乳、热带水果、珍品干货、特色食材等囤鲜类场景兴起,传统冷柜已经很难满足日益差异化精细化的市场需求,家用冷柜逐渐成为家庭的“新刚需” 。
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【美的发布家用冷柜新定义，推动冷柜家用化进程】美的首次提出家用冷柜“三大产品DNA”,让冷柜更家用
目前家用冷柜在市场上没有一个明确的标准,大部分家用冷柜多为商用冷柜的延展品。消费者在谈起冷柜时,大部分对冷柜的认知还停留在商超、饭店、小卖铺等情景之中,认为冷柜的体积庞大占地方,普遍颜值偏低,对于冷柜家用化需求不明显。美的冷柜基于用户洞察和消费场景研究,首次提出了家用冷柜的“三大产品DNA”即小巧高颜值(家居高适配)、全域宽幅变温(满足家庭多功能囤鲜使用),人性化设计(便捷家庭使用),为家用冷柜明确了新的产品价值。同时,发布会上亮相了美的家用冷柜SOLO系列、大眼鲜萌系列、高容系列以及时光系列新品满足消费者日趋多元的家庭全食材囤鲜需求。
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此外,此次发布会联合乐扣乐扣、gb好孩子、美柚三大品牌跨界,在不同圈层扩大了声量,现场助阵冷柜全场景发布的KOL也成为发布会亮点之一。针对四位KOL提出的日常生活中食材囤鲜遇到的问题,美的家用冷柜为其提供了很好的解决方案,例如高容系列高性价比,六档调温,囤货各种速冻食品、蔬果、鱼肉、零食、红酒等,解决多类食材的保鲜问题和定期扫货食材的存储问题;SOLO系列一体式箱壳、嵌入式铰链的设计,清理十分便捷,减轻耗费在处理食材上的时间,可以花更多的心思和时间在食材料理上;大眼鲜萌系列全域宽幅变温,精准控温每一度,锁住全食材的鲜度,确保食材的营养价值,满足家里老人和小孩对食材营养和口感的需求。
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现在的消费者对存储功能的定义,不再是简单的食材保鲜,还有食材管理。简单来说,就是在对食物进行保鲜存储、分类存储的同时,实现对存储食材的科学、营养管理,减少营养流失。健康营养师甜甜儿现场分享了食材存储如何做到更健康,让食材更富有营养。如母乳、宝宝辅食、瓜果蔬菜等存储的最适宜的温度及在冷柜里存放的时间。