小雪前后,记得多给家人做这碗粥,健脾养胃,喝一碗,全身都暖和
大家好 , 我是宝妈私房七七八八 , 很高兴您点开这篇文章 。 人生何处不相逢 , 看见就是缘分 。 我是上班族也是一个宝妈 , 每天在工作与灶台之间轮流转 , 累并快乐着 。 如果您和我一样 , 每餐不知道捣鼓什么佳肴 , 那就关注我 , 我们一起交流探讨 。
过几天就是小雪了 , 也是冬季的第二个节气 。 它的到来 , 意味着天气越来越冷 , 降水量增加 , 空气也越来越干燥了 。 早起或者是半夜 , 你有没有感觉嗓子干、痒 , 不要急不要慌 , 我们用美食来消灭他 。
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冬季的早上或者是晚上 , 来一碗热气腾腾还冒着泡泡的粥捧在手中 , 是不是比爱人的甜言蜜语还来得实在?喝一口 , 肚子暖和了 , 手脚都不冷了 。 张文宏医生说不要喝白粥 , 白粥的营养不足以满足我们身体所需 。 那我们给它加点料 , 让它充实有内涵 , 内在外在都美美哒 。
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中国自古以来就爱喝粥 , 像皮蛋瘦肉粥、排骨粥、香菇虾仁粥等等 , 每一道都营养满满 。 今天我分享一道健脾养胃的粥 , 冬天的早晨来一碗 , 喝完暖暖的去上班、去上学 。 我分享的这道粥食材简单 , 超市逛一圈就买齐活了 , 它主要有:小米、红皮花生、普通大米、红豆组成 。 几样食材泡一泡 , 煮一煮就完工 。 大家一起来看一下我的做法 , 希望你们喜欢 , 一起喝起来 , 暖暖的过冬 。
红豆花生小米粥
【食材准备】
小米1把、红豆1把、红皮花生1把、普通大米1把(不是每个人都能接受吃小米 , 所以我们加点普通大米 , 改善一下口感) 。
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【制作过程】
第一步:我们把小米、花生、红豆、普通大米取出来(按照个人口味取多少 , 比例不固定) 。
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第二步:取一只碗 , 倒入小米、红豆、花生米、普通大米 , 加入温水泡发1个小时(小米、花生、红豆、大米泡一会 , 容易煮透 , 尤其是小米泡一下 , 煮出来不会散渣渣的) 。
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第三步:等小米等泡好后 , 我们把它淘洗干净 , 放入电饭锅中 , 加水至小米上4cm处 , 开始煮粥 。
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第四步:等粥煮好后 , 我们继续焖20分钟左右 , 然后盛出食用 。
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宝妈小贴士
1:小米、红豆、花生米最好提前温水泡发 , 这样煮出来的粥浓稠、香 , 米粒个个膨胀开 。
2:电饭煲跳到保温时 , 记得不要立马就吃 , 让它焖一会 , 这样口感更佳 。
3:花生最好选择红皮花生 , 这种煮粥营养比粉红色的好 。
【小雪前后,记得多给家人做这碗粥,健脾养胃,喝一碗,全身都暖和】结语:这样一碗热气腾腾的红豆花生小米粥 , 大家觉得吃下去是不是手脚都暖和了?有喜欢的朋友可以试试看哦 , 如果您有其他做法 , 也可以在评论下方留言 , 共同交流哦 。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八 , 一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨 。 工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣 , 感谢每一餐带给我的成就感和幸福感 。 每一道菜都是我精心烹饪的 , 希望您也喜欢 。 厨艺有限 , 请多多包涵 , 欢迎大家评论、点赞、转发.
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