江苏发布：两批鳊鱼检出兽药超标，爱吃的当心中招鳊鱼是一种十分优质的鱼类

鳊鱼是一种十分优质的鱼类，其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一，平日里深受消费者的喜爱。
但最近，江苏省市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告，有两批鳊鱼都被检出不合格，情况如下：
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江阴市城区汪德斌食品超市的鳊鱼，恩诺沙星检验值为300μg/kg ，标准值为≤100μg/kg ，经检验超标3倍，不符合国家食品安全规定。
江阴市南运吉麦隆超市有限公司的鳊鱼，恩诺沙星检验值为338μg/kg ，标准值为≤100μg/kg ，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。
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【江苏发布：两批鳊鱼检出兽药超标，爱吃的当心中招】恩诺沙星是什么？
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
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鱼类出现兽药问题，对消费者来说可不是什么好消息，希望养殖户能够加强养殖技术的培训学习，严格把控对兽药的使用。
江苏省市场监督管理局表示，针对监督抽检中发现的不合格食品，已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。