阿里巴巴要开火锅店了?注册盒马火锅,能像盒马鲜生一样成功吗?
欧界报道:
有消息称 , 阿里巴巴要做火锅了 , 10月12日 , 阿里巴巴申请了多个“盒马火锅”的标志 , 在盒马鲜生取得了巨大的成功后 , 阿里巴巴开始进军餐饮业 。
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盒马鲜生为什么能这么成功?
我们抛开所有的数据和分析 , 仅从一个消费者的角度来说说 , 盒马鲜生为什么能成功?
【阿里巴巴要开火锅店了?注册盒马火锅,能像盒马鲜生一样成功吗?】一.人性化;说是生鲜超市 , 超市里还能吃饭 , 饿了可以去盒马 , 馋了可以去盒马 , 很多在普通超市买不到的东西都能去盒马 。 这里买的水果可以帮你免费切片 , 海鲜只需要很便宜的加工费 , 而且味道很棒 。
二.优惠的价格;有一说一 , 如果只是因为模式比较新颖 , 那绝对不会让消费者都趋之若鹜的 , 盒马的会员日折上折 , 让很多消费者都能感受到实惠 。
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就一个实惠加新颖 , 就能够战胜很多超市 。
这是阿里巴巴第一次加入餐饮赛道吗?
阿里巴巴做火锅 , 被很多消费者质疑:怎么什么都要掺一脚?但是 , 阿里巴巴做餐饮 , 盒马火锅不是第一次 , 前不久在上海亮相的盒小马 , 算是阿里巴巴在餐饮界的小试牛刀 , 自助点单加取餐的模式 , 让盒小马深受年轻人喜爱 。
决定做火锅应该也是阿里巴巴看到了中国万亿的火锅市场 , 中国消费者对火锅是真的喜爱 , 阿里巴巴既有实力又有能力 , 下场在火锅市场中分蛋糕 , 这件事情并不难理解 。
盒马火锅 , 会成功吗?
阿里巴巴做盒马火锅能不能成功呢?按道理 , 有钱有实力的阿里巴巴 , 应该是可以傲视群雄的 , 综合超市那么多 , 盒马鲜生不也后来居上了吗?
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但是 , 想想饿了么和口碑 , 阿里巴巴并非十项全能 , 起码现在外卖和餐饮团购 , 已经被美团包围 , 饿了么和口碑迟迟不能崛起 , 消费者就算对美团意见再大 , 也不得不打开每天用美团点外卖 , 用美团骑单车 , 用大众点评找好吃的餐饮店 。
火锅这一赛道目前竞争者众多 , 小龙坎、小肥羊、海底捞个个都很有实力 , 川味、京味哪个都不缺 , 盒马火锅要找寻差异化市场恐怕很难 。
阿里巴巴做火锅对于消费者来说 , 绝对是一件好事 , 因为阿里巴巴每次出现在一个传统领域 , 都会带来新的变革和惊喜 , 我们希望盒马火锅能像盒马鲜生一样 , 让消费者眼前一亮 。
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