得了糖尿病,到底还能不能吃主食?
【得了糖尿病,到底还能不能吃主食?】来源:航空总医院内分泌科
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糖友们心中大都存在这么一个疑惑 , 得了糖尿病 , 到底还能不能吃主食?如果能吃 , 该吃什么样的主食?吃多少?下面就来跟糖友们说说这个问题 。
不吃主食或主食进食过少均对血糖不利
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糖尿病患者不良的生活方式主要就是吃得太多活动太少 , 许多糖友认为主食中富含碳水化合物 , 容易导致血糖升高 , 所以尽量少吃甚至不吃主食 , 这是一种误解 。 我来解释一下原因:如果主食摄入不足 , 人体就会缺乏热量来源 , 无法满足全身代谢所需 , 这时候 , 机体就会靠消耗脂肪和蛋白质来提供能量 , 脂肪分解会产生酮体 , 易导致“饥饿性酮症”;蛋白质分解会引起消瘦、乏力、抵抗力下降 , 诱发各种感染 , 所以 , 主食不能不吃 。
有些糖友 , 吃主食 , 但是主食吃的非常少 , 然后 , 进食很多肉蛋及油脂等副食 , 总热量明显超标 , 这时候 , 会导致血脂升高 , 增加心脑血管疾病的发生风险 。 因此 , 糖尿病人不能靠不吃或者少吃主食来控制血糖 , 主食不仅要吃 , 而且不能吃得太少 。 还有些糖友 , 全吃粗粮 , 不吃米饭、馒头 , 那么这种观点对不对呢?当然不对!我们都知道粗粮、杂粮中富含膳食纤维及多种维生素 , 可以延缓食物吸收 , 辅助降低餐后血糖 , 然而事实上 , 平常我们吃的米饭、馒头糖尿病人同样也可以吃 。 糖尿病人的主食最好是“粗细搭配” , 比如在精制米面中加入杂粮如豆类等 , 避免光吃精制米面 , 这样不仅能减少血糖波动 , 而且有助于营养均衡 。
合理控制主食的摄入量原则上讲 , 糖尿病患者的主食应占每天总热量的55%~65% 。 一般情况下 , 每天200~300g, 其中 , 无体力劳动者 , 每日200~250g;轻体力劳动者 , 每250-300g;中等体力劳动者 , 每300~350g;重体力劳动者 , 每日400g 以上 。
总而言之 , 糖尿病患者的主食不仅要“吃” , 而且还要“会吃” , 牢记“少量多餐” 、“粗细搭配” 、“吃干不喝稀” 、“细嚼慢咽” , 糖友们在日常的饮食要格外的注意 , 避免触犯以上这些误区 , 才能更好的控制血糖 。 当然 , 除了饮食 , 生活上的一些也要特别的注意 , 适当的运动 , 合理的规划生活 , 才能控制好血糖 。
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