这4种饮食习惯,正在侵蚀你的健康,为避免不良影响,趁早改变
中国美食数不胜数 , 每天我们都在寻觅各种各样的美食 。 但是俗话说病从口入 , 如果没有一个好的饮食习惯 , 不仅难以真正享受到健康的美食 , 还可能对我们的身体造成伤害 。 这4种不良的饮食习惯 , 正在侵蚀你的健康 , 掏空你的身体 , 为避免不良影响 , 趁早改变 。
1.喜食高盐食品
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高血压、肾病、上呼吸道感染、心脏的疾病等大多都和盐的过多摄入有关系 , 而且如果吃的东西过咸 , 血管也会过早老化 。 所以现在世界饮食趋势都是要限盐 。 日本作为人均寿命世界第一的国家 , 更是从四十多年前就已经开始严格地限盐、减盐 , 并且在其国内掀起了一次次的减盐运动 , 早就开始从生活的方方面面严格控盐 。 所以我们在饮食的安排上也一定要注意减盐 , 例如炒菜时最后再放盐等方式都有助于我们控盐 。 特别是在吃一些汤面等食品时要尽量少喝汤 , 盐分在汤里大量积淀 , 喝太多的面汤其实就是喝下了水和盐的混合物 。 另外 , 中式烹饪中常用到的调味品如醋、蚝油等里面也含有大量的盐 , 在做菜时也要注意减少这些调味品的使用 。
2.经常吃油炸食品
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油炸食品经过高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 , 且热量高 , 含有丰富的的油脂和氧化物质 , 不仅不易消化 , 还容易导致肥胖 , 引起胃病 , 是导致高脂血症和冠心病的风险食品 。 并且经过高温油炸过后的食品 , 里面的营养成分遭到破坏 , 营养价值大打折扣 。 常吃油炸食品的人 , 患癌的风险远远高于不吃或者极少吃油炸食品的人群 。 所以在日常饮食中 , 我们一定要注意食品和烹饪方式的选择 。
3.挑食 , 饮食结构单一
人体需要的营养物质是多种多样的 , 一种食物中的营养物质是有限的 , 很难为人体提供全面所需 。 建立均衡多样的饮食结构是平衡健康饮食的基本要求 。 要做到饮食多样化 , 建议平均每天至少要摄入12种不同的食物 , 保持每周至少25种以上的食物摄入 , 同时要注意多吃杂粮和水果 。
4.饮水量少 , 用饮料代替饮水
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我们每天除了从食物中摄入水分 , 一个轻体力活动的健康成年人每天的饮水量应该至少达到1200毫升 。 水作为我们人体不可或缺的六大营养素之一 , 是维持我们机体正常运转的重要物质 。 根据医学分析 , 人体中水的含量约占身体总重量的60% 。 相较于其他营养物质来说 , 水似乎有更为举足轻重的地位 。 一个正常人一周不吃饭不会造成极其严重的后果 , 但是一周不喝水则会引发新陈代谢的逐渐衰弱直至死亡 。 而且要注意的是 , 我们不仅要喝水 , 还要选择以适当的方式补充水分 。 饮水应小口多量 , 饮水速度过猛对身体也是不利的 , 可能引起血压问题和脑水肿 。 另外 , 很多人不爱喝纯净水 , 喜欢用饮料代替纯净水 。 这样人体所需水分的确可以得到补充 , 但是因为饮料中还含有其他成分特别是糖分 , 摄入过多对我们的身体健康还会起到反作用 。 所以喝水最好是喝普通的纯净水 , 不要用饮料去替代 , 以免引起其他健康问题 。
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