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我国香文化发源于春秋战国时期，是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的。安次区仇庄乡传统制香技艺起源于元末明初，最早发源于谷庄村。据谷庄村张氏族谱记载，早在六百多年前张氏族人迁移扎根到了此地，并在此处重操祖业以制香为生，几经兴衰至今。
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走进安次区仇庄乡谷庄村新鑫亿达制香厂，张文斌正在手工缕香，已经制作成半成品的香条在张文斌的手里一会儿就缕满了一排。作为新鑫制香厂的老板，张文斌从小就熟悉手工制香的每一个流程。
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新鑫亿达制香厂 张文斌
从我记事开始，家里就一直做这个行业，是祖上流传下来的产业。
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手工制香工序比较繁琐，分四大步骤十几个小的工序，要想做出高品质的传统手工香，每一个步骤都不可少。
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新鑫亿达制香厂 张文斌
主要分四道工序，散料、磨粉、制作、包装。
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张文斌说他们家好几代人都从事制作手工香，但随着时代的变迁，手工香慢慢被机器制香所取代。而近几年来，手工制香又开始走俏，张文斌则开始重拾手工制香方法。
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新鑫亿达制香厂 张文斌
前几年，我们根据市场需求制作机器香，但是后来有一些香友们提出意见觉得机器香没有手工香养人，而且其中用到的中药药材需要手工去炮制，机器代替不了。手工香一般是有祖传配方的，有理疗作用，我们现在的手工香就以中药为主要原料。
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仇庄制香工艺通过结合保留的祖传古法秘方，经过整理归纳，不断改善。再按照中医理论的“君臣佐使”“相生相克”之道，通过对香料药理的学习研究又开发了很多包括春夏秋冬四季养生香，晨午暮眠四种功效香、和二十四节气合香新配方，并广泛投入生产销售使用。
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新鑫亿达制香厂 张文斌
手工香制作成本比机器香制作成本要高，但是手工香都是采用纯天然的香料，闻起来比较舒服，即使价格上高一点香友们也能接受。我们厂近几年主要推广手工香，它的销售量也是逐年提高，现在占销售额的30%多。
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虽说手工制香受到越来越多人的喜爱，但是想要传承下去，还需要更多的年轻人加入进来发扬广大。
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