爱吃榨菜的注意,这三家都检出防腐剂超标,当心身体吃不消
榨菜是一种非常美味的小菜 , 它质地脆嫩 , 风味鲜美 , 营养丰富 , 具有一种特殊的风味 , 具有特殊酸味和咸鲜味 , 脆嫩爽口 , 可以用于佐餐、炒菜和做汤 , 平日里深受消费者的喜爱 。
【爱吃榨菜的注意,这三家都检出防腐剂超标,当心身体吃不消】但最近 , 浙江省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告 , 有三批榨菜都被检出不合格 , 情况如下:
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浙江永辉超市有限公司余杭乔莫东路分公司销售的香辣榨菜片 , 苯甲酸及其钠盐检验值为3.85g/kg;
仁皇山农贸市场湖州杨家埠镇承刚副食品店销售的榨菜 , 苯甲酸及其钠盐检验值为2.40g/kg;
华楼菜市场龙泉市陈永平便利店销售的榨菜 , 苯甲酸及其钠盐检验值为3.1g/kg 。
苯甲酸及其钠盐的标准值为≤1.0g/kg , 经检验以上3批榨菜均已超标 , 不符合国家食品安全规定 。
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苯甲酸及其钠盐是什么?
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂 , 对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用 。 苯甲酸及其钠盐的安全性较高 , 少量苯甲酸对人体无毒害 , 可随尿液排出体外 , 在人体内不会蓄积 。
若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响 。 苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期 , 或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用 , 或者未准确计量 。
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对抽检中发现的不合格产品 , 浙江省市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施 , 控制风险 , 并依法予以查处 , 确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作 。
榨菜固然美味 , 但是在此也要提醒大家注意适量食用 , 由于榨菜是腌制而成的 , 榨菜当中含有大量的盐分 , 食盐入到体内会通过肾脏的重吸收和滤过作用排到体外 , 长时间的高盐膳食会加重肾脏的负担 , 引起疾病 。
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