天热没胃口？分享几道香而不腻的家常菜，香辣酸甜爽口，营养开胃，家人大口吃饭。【肥肠炒土豆干】

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土豆干提前半天用凉水浸泡蒜切粒，青椒红椒切小块，香葱切段热锅下油下香辣酱下蒜炒香下肥肠炒一会下土豆片炒一下放盐和白糖炒匀最后放切好的青红椒和香葱段炒匀关火即可【凉拌猪头肉】

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辣椒面、花椒面、白芝麻放入碗中油在锅中烧至九成热浇入放有辣椒面、花椒面、白芝麻的碗中做好油辣子备用猪头肉切片蒜和红椒切碎香菜切段切好的猪头肉放入碗中加大蒜碎、白糖、盐和香醋加蚝油和油辣子，加香油最后加香菜和红辣椒碎拌匀即可【香辣拌脆藕】

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莲藕切片红辣椒、大蒜、香菜切碎锅中水烧开，下莲藕片煮至水开始翻滚立即捞出用凉水冲一下沥干莲藕放入盆中加白糖和盐加蚝油大蒜和红辣椒碎，加米醋，加油辣子加香菜拌匀即可【荆芥拌豆腐】

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准备嫩豆腐、荆芥、红椒、大蒜嫩豆腐用盐水浸过后切块荆芥码入碗底大蒜擦成蓉加盐、白糖加蚝油、香油搅匀做成凉拌汁将凉拌汁浇在豆腐和荆芥上，表面撒上红椒碎即可

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