西瓜是盛夏的好水果 。 西瓜富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和维生素C , 此外还有脂肪和胆固醇 。 西瓜是一种营养丰富、纯净安全的食物 。
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西瓜在新疆 , 甘肃兰州 , 山东德州 , 江苏和溧阳最为著名 。 它清凉解渴 , 味道香甜多汁 , 是夏天的好水果 。
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它含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C等 。 西瓜可以防暑降温 , 消暑 , 刺激肠蠕动 , 促进排便通畅 。
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切西瓜不爆的秘诀如下:第一步 , 首先我们将买来的西瓜洗净 , 在水中浸泡10分钟 , 然后准备一根筷子 。
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第二步 , 找到西瓜皮的一部分 , 然后用手将筷子插入西瓜的肚脐 , 将西瓜插入约10厘米 。 速度不应该太快 , 但要慢 。
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延伸阅读:西瓜甜不甜 , 瞧一眼这里就知道 , 一挑一个准 , 老瓜农诀窍太管用了
第一 , 看纹路和颜色 , 先看纹路 , 尽量挑选纹路越清晰的越好 , 并且西瓜的颜色要翠绿鲜艳 , 油光发亮 , 看起来颜值特别好的口感一般不会太差 。 而放久了或者未成熟的西瓜纹路一般不清晰 , 表面有茸毛 , 颜色也会显得灰暗 , 毫无生机 , 这种西瓜一般口感不好 , 就不要买了 。 再看一下西瓜上的这种色斑块 , 要挑选斑块乳黄色的 , 代表已自然成熟了 , 如果斑块发白就不要买啦 。
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第二招看瓜藤 , 瓜藤尽量挑选翠绿饱满的代表西瓜新鲜水分足 。 瓜藤越干枯代表采摘的时间很久了 , 口感也会差一些 。 再就是挑选瓜藤弯弯卷曲的 , 俗称母瓜 , 口感细而甜 , 瓜藤直直的 , 俗称公瓜 , 则口感粗而淡 。
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第三步 , 当我们平时切西瓜的时候 , 成熟的西瓜在刚刚切好的时候就会爆裂 , 导致西瓜爆裂 。 这种切好的西瓜不仅不漂亮 , 而且容易洒汁和弄脏手 。
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【西瓜|西瓜上插根筷子竟有如此妙用!吃了30年西瓜才知道,后悔才明白】在西瓜上插一根筷子可以释放西瓜表面的张力 , 这样当我们再次切西瓜时 , 它看起来很好 , 不会裂开 。
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第三招看瓜脐 , 每个西瓜的瓜脐都不相同 , 有大有小 。 而我们要挑选瓜脐小的 , 皮会更薄 , 汁多味甜 , 口感更好 , 而瓜脐大的 , 一般皮更厚不合算 。 再就是要挑选瓜脐凹进去一点的 , 质量更好 , 如果瓜脐凸起 , 代表瓜还没有长好 。
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