冬季，孩子爱吃这7种早餐，简单实在，暖和营养，能量足不怕冷( 二 ) 导语：适合冬季的7道早餐

2.等到红豆煮熟之后用漏勺把它过滤一下，汤汁剩在锅里面，悦悦向来不爱浪费食物，三两口就把它给喝掉了，接下来把红豆粒倒入一个大碗里面，加入白糖搅拌均匀，趁热倒入糯米粉和红枣丁，搅成比较粘稠的干面糊状就可以了，当然喜欢吃糯口一点的话呢，那就先料少放一些，糯米粉多放一些，这些食材的比例也是很灵活的。
3.接下来在手上沾清水，用手抓取鸡蛋大小的剂子团圆就行，可以把它做成圆锥形，准备一个盘子装少许的糯米粉，把剂子放入放在上面滚一滚，表面裹上糯米粉，再摆入抹有食用油的蒸帘。
4.开大火蒸25分钟，时间到了之后开盖让它表面稍微晾凉一下，摸起来就不会那么粘手啦，等到晾至常温即可享用，数量做的比较多的话，我们可以用袋子装起来放入冰箱冷藏，早上起来只要隔水蒸一下就行，简单方便又好吃。
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四．【南瓜红豆卷】
准备材料：南瓜200克，红豆150克，面粉300克，白糖15克，酵母3克，
1.我们首先把红豆取出来浸泡，我通常喜欢在晚上去把红豆泡好了，第2天要做早餐的时候直接把它放入锅中加水煮至软烂，接下来我们把南瓜取出来削皮，这个南瓜买回来很长时间了，一直没有煮，它的个头比较小的，刚好够一次的份量，在削皮的时候就觉得特别的硬，里面的果肉颜色特别的黄，看上去非常的诱人，剖开用勺子把里面的瓜子挖掉，切成薄片装入碗里面，上锅蒸15分钟。
2.蒸好之后取出来用勺子快速的按南瓜泥，然后放在一边晾至常温，因为我们是做发面口感的面食，所以这个酵母一定要等到南瓜泥晾凉之后才加进去，不然就会影响它的活性了，南瓜比较甜了，所以我们就不需要放白糖，然后再把提前准备好的面粉倒进来，边到边搅拌，搅成棉絮状之后按压成团，然后再转移到案板上面，反复揉搓，揉光滑揉细腻，放入大碗里面让它醒发至两倍大。
【冬季，孩子爱吃这7种早餐，简单实在，暖和营养，能量足不怕冷】3.趁着这个时候我们可以把煮好的红豆取出来晾凉，用漏勺把汤汁过滤一下，等红豆晾凉之后，再把白糖拌匀。
4.面团发好之后取出来揉搓排气，整理成长条，再分成大小均匀的小剂子，把每一个剂子搓成椭圆形，擀薄擀成牛舌状，在上面铺一勺豆沙馅，顶部的地方稍微给它留出两公分的距离用于粘合，从底部往慢慢的往上卷，我们这个南瓜红豆卷的生坯就做好了。
5.放入锅中盖上盖子二次醒发至1.5倍大，这一步是必不可少的，它是面食松软蓬松的关键的步骤， 20分钟过去之后开火蒸25分钟，关火继续焖5分钟，然后取出来晾凉装袋保存，我们这个南瓜红豆卷就做好啦，胖乎乎的，像小猪仔一样，可爱极了，做一次可以吃3天，省事又方便。
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五．【黑米红豆糖三角】
准备材料：红豆150克，黑米100克，面粉300克，红糖10克，白糖10克，酵母4克，
1.在做这道早餐的时候呢，我喜欢把红豆和黑米提前浸泡，红豆淘洗干净泡到第2天，这时它的体积已经泡得很大个了，再次淘洗一下倒入锅里面，黑米的话就不需要淘洗了，直接连着泡米的水一起倒入锅中，按煮饭键就行，把它煮熟，出锅之后锅里稍微带一点汤汁也不要紧的，我们给它取出来，放入碗里面晾至常温，然后再放入白糖搅拌均匀，这样的馅料就准备好啦。
2.接下来就是处理面皮了，把面粉倒入大碗里面，用牛奶或是清水把红糖化开，倒入酵母搅匀，然后再用它来和面，这样子和出来的面皮稍微带点焦糖色，更具吸引力，而且口感也很好，边倒边搅拌搅成棉絮状之后，再给它团成团，揉光滑放入碗中盖上湿棉布让它醒发至两倍大。