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小白菜
小白菜汤中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
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桑葚
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。含有丰富的酸性物质,可加速脂肪和蛋白质分解,具有健脾胃助消化的功效。还含有大量人体所需的微量元素,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。对于女性来说,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
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葡萄干
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。它还能改善直肠的健康,因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
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