大家好,我是美食领域创作者健康减肥食谱,今天为大家带来了几道家常美食的做法,在家不知道吃什么的时候,就尝试一下这几道菜,保证满足你的味蕾。香辣虾仁蒸金瓜
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原料:金瓜1个,蒜蓉辣椒80克,虾仁150克,盐5克,料酒50克,植物油适量。做法:1、金瓜去皮洗净切片,虾仁剥掉虾壳,用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻。2、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁;最后再铺上蒜蓉辣椒酱;上笼蒸熟,大约十分钟3、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可。青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
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食材:鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精1、把青红椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。2、锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。辣椒炒猪肝鲜辣可口,爆出的猪肝脆嫩,辣椒香软中略有青味,汤汁浓郁,是日常饮食的一道佳品。
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材料:猪肝200g、辣椒3个、姜适量、蒜适量、橄榄油适量、酱油适量、鸡精适量、淀粉适量、盐适量、花椒少量、干辣椒2个;1、现将猪肝在水中浸泡十分钟左右,洗净猪肝!2、然后将猪肝切成小片,记住一定要小,不然炒出来会很大,不具有美观的效果;3、将辣椒洗净切成块状;姜蒜切成片;4、在切好的猪肝中加入姜片、蒜片、盐、淀粉、鸡精、酱油,搅拌均匀,静至30分钟;5、在锅中加入橄榄油,至6成热时加入辣椒,煸炒,直至辣椒表皮有褶皱,起锅。6、再次加入适量的橄榄油,放入花椒干辣椒炒出香味时加入猪肝爆炒,在猪肝熟后加入炒好的辣椒,翻炒几下,起锅,装盘。香辣卤鸡爪是一道以鸡爪为主要原料,干辣椒丝、糖、盐、红烧酱油、特级酱油、生抽、老抽为辅料的菜肴。
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鸡脚,姜,葱,蚝油,胡椒粉,八角茴香,干辣椒,肉桂,月桂叶,淡酱油,酱油,料酒,糖。1、洗净鸡脚,用冷水煮沸,然后用冷水沥干。2、准备几片生姜,两个葱,两个八角茴香,少量中国胡椒,一些干辣椒以及肉桂和月桂叶。3、加入两汤匙深色酱油,两汤匙淡酱油,两汤匙蚝油,两汤匙糖,两汤匙料酒,加水浸没鸡脚,然后在中火上煮熟。用低火加热,直到筷子可以轻易戳破鸡脚。加热使腌汁变干。以上就是小编推荐的健康食谱,如果你喜欢记得关注、评论、分享并点赞哦,我每天都会更新一些健康食谱分享给大家!
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- 辣椒|香而不腻的几道家常菜,美味诱人,好吃到流口水,解馋营养又下饭