明日“大雪”节气！寒冷天气如何改善体质？宝宝经常咳嗽怎么办？( 三 )
淮山药芡实排骨汤
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材料：淮山药、芡实各100克 ， 排骨200克 ， 盐适量 ， 姜2片、陈皮少许 。
制法：
1.将淮山药洗净切块 ， 芡实、陈皮洗净备用 ， 排骨洗净切小块儿待用；
2.汤煲中加入500ml清水 ， 放入所有原料用武火煮开 ， 再调至文火煲2小时 ， 放盐调味即可 。
功效解析：健脾补气 。
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营养解析：
排骨含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等；淮山药甘、平 ， 具有健脾胃、益肺肾、补虚的作用 。 芡实含有钙、核黄素、磷、尼克酸、灰分、钠、水分、镁、铁、锌、蛋白质、硒、铜、锰、膳食纤维、硫胺素等元素 。
注意事项：
此汤较为平和 ， 一般人群均适合 ， 尤其适合气虚脾虚的儿童 。