孩子爱吃的酸甜凉菜,脆爽美味,简单营养,自己在家做真解馋
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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相对于很多人来说 , 家常菜中的诸多凉拌菜 , 总能让人有一种胃口大开的“功效” 。
而且相对于大部分的凉拌菜来说 , 大多都是局限于鲜、酸、辣三种口味 。
毕竟称得上开胃之功效的三种味道 , 也唯有它们能够胜任了 。
而对于笔者家中的孩子来说 , 但凡他不怎么爱吃饭 , 笔者总会用今天分享的这款酸甜黄瓜为他开开胃 , 解解馋 。
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其实相对于黄瓜来说 , 其本身就非常的轻素淡雅 , 无论是对于小孩儿还是老人来说 , 那都是非常的适应 。
加上笔者今天分享这款酸甜黄瓜脆嫩爽口 , 营养美味 , 应该会是很多小孩都愿意品尝一下的居家美味 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:酸甜黄瓜 。
【准备原料】:黄瓜2根 , 小米辣2根 , 盐3克 , 白糖5克 , 香醋3勺 , 蚝油1勺 , 生抽半勺 , 蜂蜜2勺 , 姜蒜片适量 。
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第一步:首先我们把黄瓜外皮清洗干净 , 去头去尾之后 , 先把黄瓜切成6cm左右的长段 , 然后再切成扇形小条 , 之后放入一个碗中 , 把预先准备好的2克食用盐放入其中 , 均匀抓捏之后 , 腌制出水十分钟 。
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第二步:随后准备一个奶锅 , 把准备好的香醋 , 白砂糖 , 蜂蜜 , 蚝油 , 生抽 , 35ml的清水倒入锅中 , 不停搅拌开大火煮沸 , 然后放在一边静置放凉 。
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第三步:把腌制出水的黄瓜适当挤下水分 , 然后放入一个大碗中 , 加入预先准备好的姜蒜片和小米辣段 , 然后把准备好的酸甜汁倒入碗中 , 均匀搅拌后 , 在碗上面盖一层保鲜膜 , 放在冰箱冷藏腌制1小时即可装盘品尝 。 当然了 , 其实拌好之后直接吃就可以了 , 腌制一下只不过是想让味道更加渗入黄瓜里面 。
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相对于今天这款黄瓜的凉拌新吃法 , 你是不是感觉比一般的凉拌黄瓜更加入味呢?如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【孩子爱吃的酸甜凉菜,脆爽美味,简单营养,自己在家做真解馋】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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