麻烦给我来一瓶82年的拉菲 , 谢谢 。
这话是否很眼熟?是的 , 在影视剧里 , 最为常见!那里面的人 , 喝酒不喝别的 , 只喝拉菲 , 且是82年代产的!好奇 , 我知道那年产的拉菲档次很高 , 很好喝又很贵 , 象征着身份 , 但那年究竟是产了多少?为何喝了38年 , 仍有余量?
这种法国产的顶级葡萄酒 , 还真不是简单!
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但它简不简单是一回事 , 喝没喝完又是一回事 , 相信朋友们多少会有我这样的疑惑 , 丫的 , 到底产了多少呢?想知道答案 , 其实得先看看那一年发生了啥 。
我们都知道 , 一方水土养一方人 , 动物是这样 , 植物也是这样的 。像什么水果蔬菜 , 因了条件之限制 , 有些地方根本不能种植 , 好在当今交通发达 , 即便是大老远产的东西 , 几个钟头 , 也能运送到你家 , 让你尝尝鲜 。最经典的就是 , 北方产小麦 , 南方产水稻 , 这是气候、雨水条件造成的 。
当然了 , 硬是要反过来种植 , 也不是不行的 , 但就是会严重影响收成 , 或者是结出来的果实 , 十分不好吃!
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【民俗|38年过去了,拉菲为何还没喝完?1982年产了多少?看那年发生了啥】顶级葡萄酒拉菲 , 对此要求更为严格 。
波尔多是酿造拉菲的地方 , 那儿有着严格的规定 , 一定得根据大自然的气候条件来种植 , 绝不可通过人为因素来作干预 , 不然 , 得到的葡萄酒肯定就是一塌糊涂 , 酿造出来的拉菲的质量肯定是大打折扣 。
说了那么多 , 就一点 , 气候条件 。在这种看天吃饭的情况下 , 好的年份就显得十分重要了 。而1982年正是千百年难得一遇的好年份 , 简直了 , 完全就像是得到了老天爷的宠爱 , 成了天之骄子 , 老天量身打造的气候条件 , 夏侯气温稍高却不干旱 , 而秋季呢?阳光充足让葡萄饱饱地吸收养分 , 使它体内的糖分凝聚再凝聚 。
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除了气候条件之外 , 恰恰是1982年 , 产出拉菲的葡萄树乃最为强壮的年份 , 好比是一个三十来岁的青壮年 , 浑身上下充满了干劲 , 处处都是新鲜的强壮的血液 。这么凑巧的事情全在那一年发生了 , 简直就是老天的宠儿!于是 , 有眼光的人大力酿造葡萄酒 , 果然 , 那一年酿造出来的全部被“封神” , 几十年后 , 全成了顶级葡萄酒 。
说了那么多 , 1982年到底产了多少拉菲呢?
其实 , 葡萄酒能产出多少 , 是有个大概的数字的 , 约略是18w到24w之间 , 姑且将它认作是20w 。那么 , 20w瓶拉菲生产之后 , 三十多年过去了 , 真没有喝完吗?
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20w这个数字看起来庞大 , 但纵览整个世界 , 喝酒之人如此之多!一人喝一瓶 , 不对 , 一人喝一口不就喝完了?错了 , 拉菲可是名酒!可不是谁谁谁都能喝得起的 , 所以 , 一般的人舍不得喝 , 再有 , 一些有长远打算的人 , 是把它收藏起来 , 等待升值 。
从这来解释38年过去 , 82年拉菲为何还没喝完 , 能行得通 , 但 , 好像还不太全面 。
有一点 , 是我们要知道的 , 在我们不知道的背后 , 有些人是回收82年拉菲的空酒瓶 。一些商家花钱购买82年拉菲的空酒瓶 , 向其注入普通的葡萄酒 , 若是有心的商家 , 或许会注入高等一点的葡萄酒 , 鱼目混珠 , 这样 , “正宗地道”的82年拉菲就生产出来了 , 这或许也是82年拉菲一直喝不完的根本原因!
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