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第8种:广东肠粉。
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉?(因形似猪肠),在广东是一种随处可见的街边美食,非常受欢迎。通常早市很多店家都供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
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第9种:新疆烤馕。
新疆烤馕是新疆的传统美食,一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加盐水和酵面,和匀、揉透,即可烤制。馕的品种很多,大约有50多种,还有油馕、肉馕、芝麻馕、窝窝馕、片馕、希尔曼馕,早上吃这个,绝对管饱。
第10种:北京炒肝儿。
炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。作为北京传统早点的重要组成部分,炒肝已经问世百余年了。传统吃炒肝并不用汤匙筷子,而是整碗端起来喝!
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以上10种最“中国”早餐,有没有您家乡的?除了这些,你觉得还有哪些早餐是最“中国”
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