口服靶向药期间，患者该怎么吃？( 二 ) 随着医学技术的不断发展

第二类是会影响药物代谢或疗效的食物。大部分药物通过肝脏中肝药酶来代谢，部分食物中的某些成分对肝药酶有较强的抑制作用，将会导致服用药物代谢减慢，血液中药物浓度变高，从而导致副作用加大或者其他不良反应。此类食物中最具有代表性的莫过于西柚，这是由于西柚及西柚制品中富含呋喃香豆素类物质，干扰肝药酶的作用，这在FDA“提醒名单”中也有提及，通常FDA会要求在相关药物标签上标注不要与西柚等水果共食的警告。此外，咖啡、巧克力、浓茶里含有较多的咖啡因，对于部分需要服用支气管扩张剂的患者，咖啡因会与药物发生协同作用，加重药物的副作用。
第三类是会影响疾病本身的食物。肺癌患者应当避免食用一些常见的“致癌物” ，如烟酒、油炸、烟熏、烘烤、腌腊等，以及含有较高的苯并芘等致癌物质的食物；并且由于并发症或药物副作用会引起肠胃不适，还应当避免辛辣刺激食物，如大量的辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等调味品，这些辛辣食物会刺激肠胃、加重肠胃负担；此外，肺癌患者还应当避免不洁食物和生食肉类，如不新鲜的食物、生鱼片、贝壳类刺身等，这是由于治疗期间，患者免疫力较差，相比健康人更容易被细菌、寄生虫感染。
“饥饿疗法”靠谱吗？民以食为天，饮食可以算是肺癌患者最为关心的日常话题之一。正因如此，为搏眼球各种“网红饮食流派”相继诞生。话题性最高的，莫过于“饥饿疗法” 。该流派的诞生有两次科研高潮推动，暗戳戳的擦点科研成果的边，似乎看起来非常有道理。癌细胞相对正常细胞更加耐受缺氧环境，但是科学家发现肿瘤在不断长大的过程中，也是需要血管生成去提供养分的，科学家提出切断肿瘤血供可以饿死癌细胞的理论，基于这个机制，诞生了抗血管生成类药物。但是网红饮食流派的创造者们，断章取义，提取了“饿死癌细胞”的“饥饿疗法” 。切断肿瘤组织的血供，跟不吃饭，完全不是一回事。随着科学普及，大家开始认识到这一疗法的荒诞之处。然而，当科学进展，发现肿瘤细胞高表达一种名为CDK8的基因，能导致肿瘤细胞更强力地摄取葡萄糖，针对这个通路，可以成为治疗癌症的一种靶标。此时倡导“饥饿疗法”的“网红”们发现了第二次商机，扬言“不吃糖，就可以饿死癌细胞！”完全不吃碳水化合物类，正常人都先被饿死了，更别说处于身体能量高代谢的肿瘤病人。各种听起来稀奇古怪的“网红饮食流派” ，往往都披着一点“科学”的外衣，实际往往都是伪科学，我们要注意识别。总而言之，肺癌患者饮食应当遵循全面均衡营养，多喝水，促进人体正常新陈代谢，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素。科学“忌口” ，科学服药，不盲从坊间传言。