孩子爱吃的蚝油青菜,简单3步就能上桌,鲜香脆嫩又营养,真解馋

大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
孩子爱吃的蚝油青菜,简单3步就能上桌,鲜香脆嫩又营养,真解馋文章插图
在我们的日常生活中 , 相信很多父母都遇到过孩子在小时候吃饭的时候 , 只吃肉不吃素的情况 。
其实在很多时候 , 倒不是说孩子不喜欢吃素 , 只是父母没有做好引导工作 。
虽然人天生对于肉食有着诸多好感 , 但对于孩子小的时候来说 , 一定量的素食能让他们更好的成长 。
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而对于今天分享的这款蚝油青菜来说 , 它的主体口感以鲜香脆嫩为主 。
而且整体的烹饪步骤非常简单 , 无论你有没有烹饪经验 , 都能快速掌握 。
笔者家中的孩子在两三岁的时候就特别爱吃这道菜 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:蚝油青菜 。
【准备原料】:青菜(上海青)250克 , 蒜末20克 , 蚝油3勺 , 盐半克 , 淀粉十克 。
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第一步:首先我们准备一个小碗 , 在碗中依次加入淀粉 , 蚝油 , 盐 , 25ml清水 , 均匀搅拌备用 。
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第二步:锅中准备300ml的沸水 , 滴入几滴食用油之后 , 把清洗干净的青菜放入水中 , 焯水一分半钟迅速捞出 。 相对于这步而言 , 加食用油煮绿叶菜 , 能使它们在出锅之后依然保持鲜嫩翠绿;而对于今天这款菜品的要求而言 , 尽量让青菜保持整棵的状态 , 不要有单片的菜叶出现 , 这样对于最后的摆盘效果会有菜色上的影响 。
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第三步:锅中加入适量的油 , 5成油温倒入准备好的蒜末爆香 , 随后把焯水过的青菜倒入锅中 , 稍微翻炒一分半钟后 , 倒入准备好的蚝油水淀粉 , 适当勾芡一下就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款素食美味来说 , 出锅的时候我们尽量准备一个平底盘 , 稍微摆下盘 , 毕竟只有一款食材作为主料 , 简单又好看的菜色能让人赏心悦目 , 食欲大增 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【孩子爱吃的蚝油青菜,简单3步就能上桌,鲜香脆嫩又营养,真解馋】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。