「农村」30年前河里捞不完,现在30元一斤很贵,有人专门养殖,

小编提示您本文标题是: 「农村」30年前河里捞不完 , 现在30元一斤很贵 , 有人专门养殖 , 有人放生 。 养殖|放生|野味|养殖户|天上|泥鳅 。

30年前的农村与现在的农村对比完全是不一样的世界 。 当年的农村山清水秀 , 要啥有啥 , 天上飞的地上跑的想抓就能抓 , 而如今的农村天上的鸟少了 , 地上的野生动物早已经不见踪影 , 更糟糕的是到处水泥路 , 河流被掩埋 , 山体被开发 。 不少过去的野生美味成了人们圈养的家禽 。

过去夏天下暴雨是小孩子们最期待的事情 , 暴雨过后小水沟里总能看到满满的活蹦乱跳的泥鳅 。 拿上一顶簸箕 , 卷起裤管就能使劲捞 , 每次都让人觉得捞不完 , 一个沟捞干净了 , 下次下雨照样满满一沟的泥鳅 。 只要在山里 , 无论是小水沟还是大河流 , 泥鳅在30年前完全不是个啥稀罕货 。 人们想吃不花钱自己就可以捞 。 最让人怀念的还是油炸泥鳅 , 香酥可口还可以当零食吃 。


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▲▲ 「农村」30年前河里捞不完 , 现在30元一斤很贵 , 有人专门养殖 , 有人放生▲▲


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而现在泥鳅已完全蜕变成了商品美食 , 被养殖户大规模养殖 。 如今泥鳅已被全国大范围养殖 , 其中湖北、河南等地养殖规模最大 , 接着就是山东地区 。 从这几年看 , 湖北养殖规模已远超其他地区 , 多年都是遥遥领先占据全国第一的位置 。 据不完全数据统计 , 湖北地区的泥鳅养殖超过了15万亩 , 已成为了当地的支柱产业 , 不少农民都依靠它致富 。 泥鳅被各界誉为水中人参 , 它可以药用、食用 , 个头小价值却很珍贵 。


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了解到泥鳅这野味在国内很畅销 , 在日本更受欢迎 。 我国养殖的一部分泥鳅就是专供出口日本的 , 当下泥鳅的出口可是创汇的主力 。 在国内市场泥鳅也不便宜 , 价格一般维持在30元很贵了 。 在产地会相对便宜些 , 在各大一线城市价格普遍高出很多 。 泥鳅从普通野味发展至今成了有人专门养殖的经济野味 , 也是它自身价值的体现 。 泥鳅味道鲜美 , 营养丰富 , 含蛋白质较高而脂肪较低 , 即是美味佳肴又是大众食品 , 素有“天上的斑鸠 , 地下的泥鳅” , 和“水中人参”之美誉 。


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但现在市面上却出现两个对立的做法 , 泥鳅作为经济商品被大量养殖 , 带富了一批养殖人 , 生活中却又有这么一群人 , 买了泥鳅去放生 , 正所谓他们说的放归自然 , 保护环境 。 放归自然放生泥鳅却惹来了业界的争议 。 有人说养殖品拿去放生无疑是作孽了 , 养殖的根本没有野生的生存能力 , 即便放生了也会在自然环境下很快被淘汰而死亡 。 也有人表示 , 放生是件好事 , 无论结果如何 , 但只要做到心诚就行了 , 后面泥鳅的死活根本无需考虑 。