猪蹄学会这样做,加点海带简单一炖,出锅连汤汁都不剩( 二 )
16.海带、红辣椒下锅大火翻炒 。
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17.加老抽、生抽、香醋、料酒、胡椒粉、盐5克、1000克水大火炖 。
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18.盖好锅盖大火转中火炖20分钟 。
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19.海带、土豆都熟烂 , 加鸡精大火收汁 , 汤汁粘稠关火 。
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20.装盘撒上香葱碎末 , 一款营养丰富、色香味俱全的海带炖猪蹄就可以上餐桌了 。
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菜谱小贴士:
海带含有一定量的砷 , 食用前要多漂洗几次 , 要焯水 。
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