导语：中医文化在中国延续了几千年，其间孕育了一批人才，李时珍就是其中之一。说到李时珍，我相信很多人对他并不陌生，他最经典的著作《本草纲目》至今仍被人们借鉴和研究。
大家好！我是你的老朋友(何)先生。今天我就和大家聊聊肝这个话题。随着天气变冷，空气变得越来越干燥，许多人会感到烦躁。秋冬也被称为养肝的“黄金期”。

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说到肝脏，相信很多人都很熟悉。肝脏被称为我们人体的“净化器”。我们人体每天产生的有害物质90%以上是通过肝脏代谢出体外的。然而，肝脏也是我们人体中最脆弱的器官。你知道肝不好的人每天都有哪些表现吗？
1；黑脸，当我们的肝脏受损时，会直接导致有害物质在我们体内的不断积累和沉淀。积累到一定程度，会直接反映到我们的脸上，导致脸上长斑长痘，面部暗沉。
2；很容易喝醉。当我们的肝脏出现问题时，肝脏代谢乙醇的能力也会下降，导致容易醉酒、酒后脸红、头晕。
3；胃口不好。如果肝脏受损，会直接影响食物的消化能力。当食物进入我们的身体时，不能及时消化吸收，就会导致食欲不振。即使在工作日遇到喜欢的食物，也不会有食欲。
4；伤口不易愈合。一般情况下，当我们身体某处受伤，3-5天就会自动痊愈。但如果肝脏受伤，会直接影响伤口愈合的程度，导致伤口愈合缓慢，容易感染。
5；容易疲劳和肝脏不好的人也会出现疲劳和精神萎靡的迹象，这主要是由于肝脏受损，导致体内转氨酶和其他酶的升高，而胆碱酯酶下降，从而表现出疲劳、疲倦和嗜睡。

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李时珍：叫它“赛神”，睡前泡在水里，还你“娃娃肝”！
1；萝卜养肝
说到萝卜，相信很多人都很熟悉。早在中国古代就有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。中医认为，萝卜富含人体所需的各种蛋白质和营养物质，也是天然抗氧化剂的主要载体。对于想养肝的人和有肝损伤的人来说，规律饮食可以保护肝脏，预防肝炎和肝硬化。
配料：萝卜250克，羊肉100克。具体做法：先将瘦肉切成块，放入锅中翻炒至微黄，然后加水用开水炖半小时左右，然后将萝卜一起放入锅中，在不同的温度下慢慢煮1小时左右。羊肉完全煮熟后就可以吃了。

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2；扎木根养肝
说起扎姆根，可能很多人都不熟悉。据李时珍， 《本草纲目》报道，它主要生长在中国内蒙，属于野生草本植物。它富含类黄酮、硒和皂甙。其中，黄酮类化合物可以阻止肝脏中脂褐素的产生，阻碍肝组织的过氧化作用，有助于增强肝脏中的SOD活性。硒被认为是肝脏的保护因子，大多数乙肝病毒都能被它抵抗。肝损伤后，还可以帮助修复肝脏，让肝脏慢慢好起来。最后，皂苷可以防止肝脏脂肪堆积过多，因为它与脂肪非常相容，有助于脂肪代谢，降低转氨酶，分解乙醛。
浸泡方法：黄芪3克，札根5克，枸杞10粒，将三种成分放在一起，用开水浸泡5分钟左右。(喝10天停5天是一个周期，养肝一周效果惊人。(

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3；无花果滋养肝脏
无花果作为一种药食两用的食品，在我们的日常生活中受到许多人的喜爱。中医认为，无花果的枝叶和果实中含有活性物质，可以帮助修复受损的肝细胞，阻止肝细胞的蛋白质合成，使其失去营养而死亡，而不会对正常细胞造成毒性。其次，用无花果泡水往往对肝癌、肺癌有一定的抑制作用，中医称之为“第一果”。
准备食材：取无花果10g，蜂蜜适量。
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