冬天，我常给孩子喝的粥，香浓软糯味道佳，孩子常喝对肠胃好嗨喽

嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食， “尝遍人间百味，每样都很对胃” ，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“藜麦粥” ，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：冬天，我常给孩子喝这粥，香浓软糯味道佳，孩子常喝对肠胃好早上起床喝一碗热粥，对肠胃非常有好处，尤其是在冷天，早餐更是需要吃热乎乎的食物，我常会用芋头搭配三色藜麦和大米来煮粥，香浓软糯，粥特别的好喝，这粥因为添加了藜麦和芋头，吃着比白米粥要香多了，口感好、营养还充足，这粥一上桌，我家大人和小孩就都馋了，热乎乎的喝一碗粥，出去都不怕冷了，这香芋藜麦粥的做法简单，喜欢喝的就不要错过学习，让你的家人早餐能吃得美味更营养，下面我便将藜麦粥的做法分享大家。
文章插图
香芋藜麦粥的做法：备用食材：三色藜麦15克，大米50克，清水适量，芋头50克；
文章插图
【冬天，我常给孩子喝的粥，香浓软糯味道佳，孩子常喝对肠胃好】制作过程：第一步，三色藜麦一小把，需要事先将其淘洗干净，滤水，大米同样准备出所需要的用量，将大米淘洗干净了用；
文章插图
第二步，将大米和三色藜麦一同放入在锅中，添上足够多的清水，水需要一次性添足了，置于火上，开始煮粥；
文章插图
第三步，大火煮开后，用勺子搅拌下，转为小火继续慢慢煮，这个过程中准备出芋头，将芋头削去皮，担心会手痒的，可以戴上一次性手套；
文章插图
第四步，将去皮的芋头切成小块，可以稍微小一点比较容易煮熟，待将米煮了十几分钟后，便可以将切好的芋头放入在锅中；
文章插图
第五步，继续煮，慢慢地就能看到米粒开花了，这个时候便需要多搅拌，以免糊锅，待将芋头也充分煮熟后，就可以关火了，喜欢喝甜一点的还可加上点糖调味。
小编总结：别总是煮白米粥，添加点其他的食材，粥的口感更加香浓，而且营养价值也会更高，这藜麦白米粥，除了可以放芋头，还可添加雪梨、苹果等，冷天的早餐别总出去排队买，简单煮一锅粥，全身都能暖暖的，尤其是这款粥，更是香浓软糯，孩子也很喜欢喝这粥，坚持喝对肠胃也非常有好处，让人特别舒服，芋头藜麦粥的做法很简单，而且没有太多的技巧，我家早餐经常这样吃，让全家人都能吃得开心且美味。
烹饪小技巧：1、大米和藜麦无需事先泡水，这两者都比较容易熟，所以完全可以直接下锅煮，煮粥的时候需要记得一次性加够水，因为无论是煮粥还是煮汤，都尽量别出现中途另外加水的情况，不然粥的口感和价值都会受到一定的影响；
2、芋头是比较容易熟的，因此无需下锅太早，煮的久了芋头容易煮化在粥中，芋头和山药都一个共性，便是去皮的时候很容易会让人觉得手痒，因此大家需要记得戴上一次性手套，便可避免出现这样的情况，芋头切得越小越容易熟；
3、煮粥的过程中需要时不时搅拌下，防止糊锅，尤其是等到米粒煮开花了，更是要多搅拌，喜欢添加冰糖的，建议出锅前5分钟放入，让冰糖可以完全融化，当然了用白砂糖或者是红糖，在出锅后再放即可。