酒店业存量竞争时代来临 OYO酒店如何盘活老酒店
酒店业进入了存量竞争时代 。 华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱近日指出 , 酒店行业的供求关系发生了严重变化 , 中端酒店的经营已经进入到下降通道 , 未来竞争的主战场不再是增量市场而是存量市场 。
2018年 , 国内单体酒店总量高达数十万家 。 然而 , 与整体的庞大规模形成反差的是孤岛式的单体酒店 , 势单力薄、单打独斗 。 相比较于连锁酒店 , 单体酒店面临着缺少统一的品牌标准、会员体系 , 及自主订房渠道等短板 , 在口碑、影响力方面受地域影响较大 , 发展空间极其有限 。 加之物业、人力等资源成本的上涨 , 单体酒店的利润空间被层层稀释 , 在竞争日趋激烈的酒店市场中 , 逐渐败下阵来 。
进入以国民消费为基础的大众旅游新时代 , 新的需求、新的技术、新的业态日新月异 。 单体酒店又该何去何从?中国旅游研究院院长戴斌指出 , “酒店人该醒醒了 , 不要总是向后看 , 不然就会在错失经济型酒店、民宿客栈和共享住宿以后 , 再一次失去引导产业发展的历史机遇 。 ”
老酒店的困境
李大姐家位于西宁老城区的聚合宾馆 , 就曾是艰难度日的单体酒店大军中的一员 。 西宁市所在的青海省 , 因其独特的地理环境和人文景观 , 近年来旅游业飞速发展 。 。 据青海省文化厅和旅游厅今年9月下旬发布的数据 , 青海全省直接或间接从事文化旅游产业人员达106万人 , 超过总人口的六分之一 。 今年1-8月份 , 青海全省接待国内外游客3775.69万人次 , 旅游总收入427.75亿元 。
伴随着青海省旅游业的快速发展是酒店数量的增多 。 目前 , 西宁全市四区三县共有2100多家酒店 , 如果减去高星连锁酒店及重复倒闭的 , 剩余的中端及经济型酒店还有1600多家 。 有当地业内人士表示 , 仅今年来 , 西宁市新增酒店数量在200家左右 。
旅游业红火了 , 李大姐的日子却不好过了 。 最开始虽然不懂经营 , 但是入住情况很好 , 客人大部分都是直接到店 , 不愁空房 。 酒店开的多了 , 竞争也多了起来 , 客源成了大问题 。 李大姐回忆起从事酒店行业的6年时间颇有感触 。 这里的旅游旺季通常只有40天 。 今年的旺季来得稍晚 , 直到7月下旬 , 李大姐店里的客人才多起来 。
酒店业存量竞争时代来临 OYO酒店如何盘活老酒店。 加入OYO 迎来转机
转机发生在今年8月 。 在儿子的坚持下 , 李大姐的酒店加盟了OYO酒店 。 改变很明显 , 用李大姐的话说 , 就是“淡季也能也能旱涝保收 , 轻松” 。
对于聚合宾馆来说改变最大的就是客源 。 “加入OYO酒店两个多月 , 我们多了一个很好的客源渠道 , 现在有一半的线上订单来自OYO的会员 。 ”李大姐说 。 加盟OYO酒店后 , 聚合宾馆的客源结构有一次发生转变 。 OYO酒店自由会员体系的订单迅速蹿升 , 已经和OTA平台的订单平分秋色 , 这一下拉高了酒店里的客流量 。
同时 , 被李大姐提到的“不懂管理”的问题也有了改善 。 加盟后 , OYO酒店为聚合宾馆派驻了一位区域运营经理 。
谈起这位区域经理 , 李大姐赞不绝口 。 “区运营经理隔三差五就来给我们培训 , 教线上线下各方面的知识 , 挺不错 。 现在经营的更轻松 , 生意也更好了 。 ”
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