西餐风味的照烧豆腐，搭配海苔和花生，好看又好吃，孩子特喜欢
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人都去西餐厅吃过牛排配意面 。
而如果你对烹饪有一定兴趣的话 ， 很多人也非常愿意买了牛排在家自己烹饪 。
和自己最爱的人来一次烛光晚餐 ， 喝着红酒 ， 吃着牛排 ， 这样的西餐美味是不是让你感觉非常惬意呢？
其实在笔者看来 ， 虽然西餐摆盘和制作非常的精美 ， 但是在菜“量”上就有点不够吃了 。
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而在很多时候 ， 如果笔者想在美食上面有进一步提升的话 ， 肯定会融入西餐的菜色和摆盘之法 ， 在不丢弃中餐厚重食材的基础之上 ， 做出一些美味给家人吃 。
就好比今天分享的这款西餐风味的照烧豆腐 。
它的主体原料和我们平时吃的豆腐并无两样 。
只不过在烹饪过程中 ， 笔者把照烧汁 ， 海苔 ， 花生碎添加其中 ， 做出了好看又好吃的豆腐美食 ， 就连家中的孩子都对它赞不绝口 。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：照烧豆腐 。
【准备原料】：嫩豆腐250克 ， 熟花生米60克 ， 海苔片两张 ， 淀粉25克+10克 ， 白糖8克 ， 生抽2勺 ， 蚝油1勺 。
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第一步：首先我们在一个盘子中加入25克淀粉；然后把嫩豆腐切成小方片儿 ， 放在淀粉盘中均匀裹制备用 。
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第二步：准备一个袋子 ， 把准备好的花生放入其中 ， 用擀面杖把其敲碎 ， 倒出备用 。
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第三步：海苔片用剪刀剪成细丝备用 。
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第四步：准备个小碗 ， 把准备好的10克淀粉 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油倒入一个碗中 ， 加30ml的清水均匀搅拌 ， 这样我们的照烧汁就完成 。
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第五步：锅中加入适量的油 ， 五成油温把裹满淀粉的豆腐块轻轻的放入锅中 ， 开中小火煎炸至表皮金黄微焦 。
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第六步：随后把准备好的照烧汁倒入锅中 ， 开中火适当翻炒 ， 让豆腐块均匀的吸收照烧汁的精华 ， 大概煮三分钟左右关火；而后在每一块小豆腐上面撒上一些花生碎 ， 铺上一层海苔条 ， 这样一款西餐风味的照烧豆腐就完成了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 虽然我们平时在家不经常做 ， 但偶尔对于日常食材做一些改变 ， 相信你家中的孩子也会愿意品尝一下 。 如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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