坏掉|痛风“帮凶”：除了烟酒，4种食物，少吃一口也行，肾会坏掉高薪|食物|帮凶|烟酒|痛风|尿酸|少吃|

痛风的根源是体内尿酸代谢不良，形成结晶堆积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织，会破坏骨关节，引起疼痛，畸形甚至是肾衰竭等。
人们形容痛风病发作时，像一只老虎咬着关节一样，痛不欲生。而如今痛风的患者越来越多，尤其是90%以上都是男性患者。

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为何患“痛风”的人越来越多？什么才是痛风的“帮凶”呢？
在古代痛风被称为是“富贵病”，多是发生在帝王将相身上，主要与多食美味佳肴、营养过剩有关。
或是吸烟，喝酒等不良的习惯，也是痛风的“催化剂”，但是吸烟喝酒只是辅助作用，真正的“帮凶”就是人们的饮食不良引起的。

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痛风“帮凶”：除了烟酒，4种食物，少吃一口也行，肾会坏掉
一、含高果糖的食物
果糖很多人都不太了解，其实它是一种单糖类，进入人体后，细胞会快速代谢掉，从而促使腺嘌呤核苷酸分解加速，释放出嘌呤，而嘌呤经过代谢形成尿酸，如经常吃，患高尿酸的风险就会增加。
生活中，甜饮料，蛋糕，糕点，蜂蜜，或是一些高糖的水果，如柚子、鲜桃等，如患有痛风的人要少吃，以免加重病情。

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二、浓汤
很多人多喜欢食用浓汤，营养成分也比较高，尤其是一些猪骨汤、牛骨汤，而汤中乳白色的汤液是从油脂乳化而来的，因此其中含有大量的油脂，大量摄入就会导致机体代谢异常。
并且，嘌呤易溶于水，食物中的嘌呤容易进入汤中，会使汤汁中含嘌呤水平升高，使尿酸升高，所以，不建议饮用。

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三、豆芽
豆芽是高尿酸，痛风患者不可忽视的食物，一般发芽的豆类嘌呤量都在500毫克左右，例如，每100g的黄豆芽中含嘌呤500毫克，而每100g豆苗菜也含嘌呤500毫克，都属于高嘌呤食物。
这类食物最好少吃，如果是在痛风急性发作期，更要忌口。

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四、调味料
除了生活中常见的食材，调味品也是升高尿酸的一个途径，如耗油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
每100g酵母粉含嘌呤559.1毫克，每100g鸡精含嘌呤500毫克，因此在做饭的时候也要控制好调味料使用量，最好保持食物清淡。

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降尿酸，防痛风，牢记“三个字”：
第一个字：“吃”
病从口入，对于控制尿酸来说，管住嘴是关键，因为升高尿酸主要方式就是嘌呤代谢紊乱所致，因此我们要控制高嘌呤食物的摄入，选择低嘌呤，促进代谢的食物。我们要常吃的蔬菜芹菜、黄瓜，苦瓜、番茄、圆白菜等，来降低饮食中嘌呤的摄入量。
蔬菜有清热解毒，促进代谢的作用，有利于降低尿酸，或是常使用一些南瓜，茄子等，这两种食物含有碱性成分较多的物质，有利于溶解尿酸，促进食物的消化代谢。

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第二个字：“喝”
多喝水，有利尿的作用，尿液作为尿酸的运输载体，可增加尿酸的排泄量，帮助降低体内尿酸浓度，可阻碍尿酸结晶的形成。
或是多吃一些利尿的食物，补充苏打水，或是小植物泡水喝也是不错的选择。
天然苏打水，是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，可中和经肾脏代谢的尿酸，有助于减少尿酸结石的形成。