孩子爱吃的葱油鸡腿，简单一焖，鲜香软烂，营养又美味的育儿菜肴大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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鸡腿在我们的日常生活中应该是最常见的肉食食材之一。
而且由于鸡腿本身质地非常紧实，加上低脂高蛋白的特性，平时我们无论是油炸还是焖煎，即便是用来炖汤，那都是非常不错的育儿美食。
而对于笔者今天分享的这款葱油鸡腿来说，主体的烹饪方法也就是用电饭煲或铸铁锅一焖，加上葱油调味料的简单浇淋，就做成了今天这款美味。
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当然了，虽然这款美味看上去和平时的炖鸡腿差不多，但口感方面却是非常的鲜香解腻，软烂脱骨哦。
如果您对今天这款育儿菜肴也感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：葱油鸡腿。
【准备原料】：鸡大腿4-8个，姜16片，葱花20克，五香粉三克，胡椒粉一克，盐和鸡精各半克，蚝油1勺+2勺，生抽1勺+2勺， 2勺料酒。
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第一步：首先我们在鸡腿的一面用剪刀划出一条口子，让鸡腿呈现出“扇形”的状态，具体操作可以参考下面这张图。相对于这步来说，主要作用就是让鸡腿在后期的腌制和焖煮环节更加的入味，更快的熟烂。
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第二步：随后把处理好的鸡腿适当用清水过滤一下血水，然后用吸水纸吸干表层的水分，放入一个碗中，加入准备好的料酒，胡椒粉，五香粉，一勺生抽，一勺蚝油，戴上一次性手套反复抓捏一分钟后腌制20分钟备用。
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第三步：而后准备一个铸铁锅或者一个电饭煲，在锅底刷一层食用油后，铺上准备好的所有姜片，然后把腌制好的鸡腿铺在姜片的上层，淋上多余的酱汁，盖上盖，按照中小火模式焖20分钟。如果用的是电饭煲烹饪，按照煮饭模式焖25分钟即可。
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第四步：锅中加入30ml的食用油，加热至6成热后转小火，先倒入准备好的葱花炒出葱香关火，然后加入两勺生抽，两勺蚝油，半克的盐和鸡精均匀搅拌备用。
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第五步：最后把熬制好的葱油调味料铺在蒸好的鸡腿上面，就可以上桌品尝了。
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不知道对于今天这款鸡腿美味来说，是不是还算符合您的口味呢？如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【孩子爱吃的葱油鸡腿，简单一焖，鲜香软烂，营养又美味的育儿菜肴】那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。