微观世界|又是中国专家，把菜从南极种到太空，蔬菜：我在太空长大老家中国显微镜

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地球是一颗有生命存在的星球，在地球诞生的46亿年间，诞生了很多生命，不过人类是地球上唯一的智慧生命，人类现在能够统治地球生物离不开发达的大脑，在人类进化过程中，为了能够让大脑吸收更多的营养，人类将生的食物煮熟，这样能够充分吸收食物的营养，无论是肉类还是蔬菜都含有丰富的营养，蔬菜基本上都是人类自己种植出来的！
说到种菜相信很多朋友都不陌生，毕竟我们的父辈们都种过菜，不过在我们的印象中，种菜基本上都是田地里，因为田地里面的土质疏松适合菜生长。
但是这也并不是绝对的，中国人种菜基本上在哪里都行，在哈尔滨的一处院子中，既然也长出了菜来，而且还是院子中的砖缝里面，长得非常好，这可以说是绝处逢生啊。
这还不算什么，在重庆的一座33层高楼上面，既然也能够种菜，而且种菜的面积非常大，有2万平米左右的农场，看到这里相信大家也非常佩服中国人的种菜能力，真的是走到哪里种到哪里啊。不过这些都是在土地上进行种植的，有适宜的温度，充足的阳光，所以只要有足够的地方，就可以种菜。
【微观世界|又是中国专家，把菜从南极种到太空，蔬菜：我在太空长大老家中国】但是在南极种菜是不是就非常神奇了，我们都知道南极的气候非常寒冷，平均气温在零下10摄氏度左右，最冷的时候能够达到零下30多摄氏度，这样的环境是不适合植物生在的，但是中国科学家竟然能够在南极种出菜来，非常的厉害，当然在南极种菜可能不会是在露天的冰雪上面种植，科学家们在南极搭建了一个巨大的蔬菜温室，借助LED植物照明和嵌入式温室控制系统等多个技术，在南极的科考队员工作的附近种起了蔬菜，很多人可能不明白为什么要在这么艰难的环境中种菜。
其实在南极这种环境中，科学家基本上都是吃肉，没有蔬菜，长时间不吃蔬菜身体也受不了啊，而且很多人就喜欢吃蔬菜，所以中国的科学家就想办法在南极种起了蔬菜，除了南极科学家还在三沙市永兴岛上面种植了蔬菜，永兴岛是一种珊瑚岛，珊瑚岛的特点就是沙子多，没有实质性的土地，在这种条件下，如果按照我们普通的种植是没有办法生长的，但是科学家试验出一种能够和珊瑚沙混合的粉末植物粘合材料，这种物质和土地的性质差不多，所以也能够种植出蔬菜来。
太空苦瓜
从这些种菜的地方我们能够看出中国的科学家办法很多，不过这些都是在地球上种植，现在科学家已经能够将蔬菜种植到太空上了，这项技术在2016年的天宫二号宇宙飞船上就实现了，根据宇航员的描述，他们每天都要花10分钟的时间来照顾这些蔬菜，在太空中航天员种植的是生菜，不过在太空中种植需要一个太空箱，在箱子里面放上土壤再下面铺上一层薄膜，这样可以防止水分流失，然后打开日照灯，生菜就慢慢的发芽了，生菜在光照的条件下，能够吸收二氧化碳，还会释放出氧气。
太空南瓜
太空冬瓜、南瓜
不过在太空中种菜使用的土壤和我们地球上种菜使用的土壤是不一样的，太空中使用的是蛭石，这是一种矿物质，有很好的吸水性，还能够将水分运输到植物的根部，由于蛭石这种物质密度很小，质量很轻所以携带起来非常的方便，而且现在太空种菜已经成了未来的一种趋势，在太空中种植的蔬菜个头非常大，要比地球上的蔬菜大很多，这是因为在太空中宇宙射线对种子照射能够使种子变质，辐射让蔬菜种子的基因DNA被射线打断，细胞在自我修复的过程中会发生基因突变。而且种植出来的蔬菜比地球上的营养价值更高。