白雪|房山张坊,白雪枝头点点红


白雪|房山张坊,白雪枝头点点红
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11月21日 , 北京迎来降雪 , 在房山区张坊镇大峪沟村 , 红彤彤的磨盘柿高挂枝头 , 成为了一道独特的风景 。
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大峪沟村号称中国磨盘柿第一村 , 是北京地区柿产量最多的村 , 盛产的清汤磨盘柿远近闻名 , 具有“清汤、薄皮、型美、色艳、味甜”等特点 。
【白雪|房山张坊,白雪枝头点点红】
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目前 , 该村以磨盘柿为主导产业 , 现有柿子树面积1000多亩 , 4万多棵 , 成年柿树近3万棵 , 柿子品种20多个 。
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据悉 , 大峪沟的磨盘柿栽培历史可追溯到明代 , 明成祖定都北京后 , 作为贡品年年进奉 。
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