黄瓜|此鱼一年一死，体长不足15CM，自带黄瓜香味，却常被误认成小杂鱼黄瓜

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导读：此鱼一年一死，体长不足15CM ，自带黄瓜香味，却常被误认成小杂鱼
文/农夫也疯狂
天气越来越冷了，对于喜欢钓鱼的朋友们来说，又要熬上一段艰难的日子了。
因为天气一冷，好多的鱼类就不爱活动了，尤其是在北方地区天寒地冻的，河流都被冻上了，要想钓鱼可不是容易的事情。前天晚上还在和钓友们讨论这个时期，一个北方的钓友却说：他最喜欢的就是冬季里，因为有一种鱼在寒冷的冬天最好钓。
他还说，这种鱼的寿命一般只有一年，体长难超过10CM ，但是却自带黄瓜香味。如今野生的已经很少见了，市场上要卖到50元一斤哦。经过细问才得知，他说的这种鱼是入侵物种——黄瓜香鱼。
【黄瓜|此鱼一年一死，体长不足15CM，自带黄瓜香味，却常被误认成小杂鱼】黄瓜香鱼科普
要是鱼没有鱼腥味，能像水果一样有香味该多好啊？其实在我国也有这样的鱼，比如自带西瓜香味的鱼，之前笔者就给大家介绍过。但是在东北地区，特别是在黑龙江省也有一种奇特的鱼，它自带黄瓜香味，在当地称它为黄瓜香鱼，简称黄瓜鱼、黄瓜香。据说这种鱼是入侵物种，它原产自日本，后来才传入我国的。笔者查阅了一下资料，在网上关于这种鱼的资料很少，而它的学名叫池沼公鱼，是属鲑形目，胡瓜鱼科、公鱼属的一种小型鱼。
见过黄瓜香鱼的朋友们，第一眼就会被它的高颜值所吸引。这种鱼的身体细长，头小而尖，并且头长要大于体高，体长一般是8-9CM ，其中背部是草绿色的，稍微带有一点黄色；而体侧则是银白色的，看起来非常的漂亮。值得一提的是黄瓜香鱼的生长速度虽然快，但是寿命却很短。它一年能长八九厘米，可是寿命却只有一年，少数的有两年。黄瓜香鱼的价值
黄瓜香鱼在黑龙江地区，一直是很多钓友们最想要垂钓的一种鱼，而在冬季的时候就是钓黄瓜香鱼的最佳季节。这种鱼别看个头很小，体长难超过10CM ，不认识的人会把它当成小杂鱼，但是食用价值很高。
一方面是黄瓜香鱼没有鱼腥味，反而全身还散发着浓烈的黄瓜香味。就算是不爱吃鱼的人，一见到这种鱼也会爱上它。
另外一方面是黄瓜香鱼的营养价值很高。这种鱼含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，而且还有多种微量元素，常吃对身体很有好处，特别是老人、小孩等弱体质的人群，吃它对身体特别好。在以前我国很多人吃黄瓜香鱼，一般都是选择油炸的方式，这样的鱼经过油炸以后，不仅很酥脆，连骨头也能吃掉，而且还特别的香，老人和小孩子都非常喜欢吃。而近些年，黄瓜香鱼的吃饭也更多样了，有些人喜欢把它生吃，也就是做成生鱼片，然后直接蘸酱吃，一样特别的鲜美。
结束语
由于黄瓜香鱼对生长的环境要求极高，只在水质好的环境才能生存。如今野生的黄瓜香鱼已经十分罕见了，这也是为什么很多的钓鱼人以钓到这种鱼为自豪。听他们说以前半天就能钓好几斤，如今一天也钓不到几条了。现在野生的能卖到50元一斤，并且还很难买到。不过，随着养殖技术的成熟，现在也有人开始人工养殖黄瓜香鱼了，其中有一大部分都是出口到了日本、韩国等国家。在国内市场上，养殖的价格也不便宜，普遍在15元左右一斤。如果你在集市上见到有卖，再贵也要买点回来尝一尝。