北京稻香村有哪些好吃的点心( 二 )
山寨:锅盔这种食物起源于关中地区,因为像头盔而得此名。这山寨的锅盔,哪里有点头盔的样子,一碰就散架,还一股浓浓的酸味,没有半点山楂香气。苏稻:有淡淡的山楂味,但是酥皮太厚,内馅的料也太舍不得放了!
北稻:甜度适中,内馅新鲜,山楂的味道十分清新。锅盔口感接近曲奇,麦香味浓郁。
至于测评结果,当然是:
北京稻香村更好吃呀!
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|毕业旅行去了北京,听闻稻香村糕点好吃,适合当成特产带走,于是去了西单找到正宗的北京三禾稻香村,大采购。
满4斤才能装盒打包,感觉有点太多了,但为了方便拿,还是义无反顾买了4斤。结果回到上海,发现完全不够分,并且吃了几种都特别好吃,急得我们上淘宝继续买了吃。。。而作为一个foodie,我突发奇想,为什么不直接做个稻香村糕点评测呢!说来就来,走着!
稻香村22种糕点测评(注:淘宝购入,挑选原则为按店内销量排名,再选名字图片看着可能会比较喜欢吃的买,已排部分雷)
枣花酥(10分):枣泥充实,微酸微苦,原本看造型以为只有花瓣上有枣泥,没想到一口吃下去一嘴的枣泥!外皮酥香,些许自然的掉渣,真的回味无穷,吃了一个会一直想,这货是我买这22种糕点回来的源动力!
紫菜肉松蛋糕(9分):和拔丝蛋糕一样,有轻微的拉丝感,因网友推荐购入。其貌不扬,入口惊艳,甜咸结合中甜占主导,口感丰富,同样推荐。(这张图特别脏是因为我盘子。。。没洗orz)
绿豆饼(7分):正甜味,有两层,外层是油酥,内层应该才是真正的绿豆沙,入口即化,甜像是蔗糖的那种甜味,配清茶吃很棒。朋友的挚爱,但是对我甜了些,直接吃的话不是太喜欢。
糖火烧(7分):麻酱馅儿,很新奇的口味,浓郁着咸甜,在口中粘合,中间绵密紧实,很有饱腹感,必须配茶系列,偶然吃一个感觉还不错。
香芋酥(6分):吃不出太多香芋的味道,很像是红豆沙,外壳还是挺酥的,不过有些太甜了,不会加入二次列表。
山楂锅盔(10分):在吃之前就很多人推荐,果然非常好吃,外面的油酥酥松但吃不出油腻,里头的山楂泥酸度配合的恰到好处,完全不腻口,推荐
黑麻椒盐(6分):甜咸口,咬一口酥皮掉得稀里哗啦,外壳一层黑芝麻很香,中间是椒盐和黑芝麻混合,挺特别的口味,不过不是非常喜欢,喜欢牛舌饼的可能也会喜欢这款,可能我个人还是钟爱酸甜口。
鲜花玫瑰(7分):淡淡的玫瑰味,乍一吃还不错,不会特别甜,清甜,外层不是脆皮是软皮。
拿破仑(8分):整个蛋糕口感很紧实,不知道是不是因为快递压的,一层酥皮一层奶油一层蛋糕这样叠了两遍,不会特别甜,整体很容和,不过奶油应该不是什么好奶油,有种腻滑的口感……
绿豆凸(10分):同样是绿豆馅儿,比绿豆饼清甜,更好吃,绿豆味也更重,外层是淡味的酥皮,所以中和了馅的甜度,非常喜欢!
抹茶酥(7分):拿在手里就有一股茶味,内馅绵软,不过我觉得总体稍微偏甜了,外壳也厚了些,需要配茶。
金猪饼(8分):也属于偏甜的款,不过内馅儿很香甜,造型也好看,小朋友们一定喜欢这种,同样需要配茶~
肉松卷(10分):寄过来的时候有用一层塑料包住,防止散开,蛋糕口感松软,一入口就是沙拉酱的味道,不过沙拉酱不是特别好,稍微有点腻味,肉松的量正好,不会过咸,整体融合度高
蛋黄酥(8分):豆沙比较少,不过这样整体就不会过甜,蛋黄没有太多油,整体清爽,可以好评
紫薯玫瑰饼(8分),比起单纯的玫瑰饼多一分紫薯的甜味,外层酥皮会软一些,能吃到玫瑰花瓣,好吃,喜欢吃玫瑰饼的不能错过这款
芝士红豆酥(9分):红豆馅儿特别香,有种吃鲷鱼烧的错觉,看侧面就知道用料特别足
肉松饼(9分):这个是大惊喜,外壳芝麻香,内层肉松多到扑出来,哗啦啦一直掉酥是因为真的很酥,不过稍微有点点咸~
拔丝肉松蛋糕(10分):别看它其貌不扬,但是口感真的好,肉松有轻微的拉丝感,在嘴里口感扎实,非常棒
绿豆冰糕(8分):冰糕在吃完后居然真的有股清凉的感觉,入口即化,绿豆味香浓,不过这类糕点的缺陷就是吃多了齁,还是要配茶啦~
美莓软饼(5分):的确是软饼,软软的,有黄油香,但是外壳甜,内馅也甜,总体就太甜了,虽然草莓酱一丢丢的酸味能挽救一些,但总体还是过于甜腻啦。
南瓜饼(8分):没有特别甜,所以加了一分,内馅儿有点沙沙的口感,虽然吃不太出南瓜味,但还是挺好吃的糕点。
枣泥方酥(9分):和我的最爱枣花酥用的是一个馅儿,但是酥皮不同,外层入口会有些许粘牙,所以扣了一分,枣泥依旧是最棒的!!!
牛舌饼(9分):一开始我也以为有牛舌什么的……结果发现,原来是形状像牛舌……很多人推荐这款,中间是椒盐的,吃完嘴里还有点点麻,咸甜咸甜的奇妙口感,不过我不是非常喜欢,但是会想吃第二块。
以上。
所有的打分和评论都仅供参考,毕竟每个人口味都不一样,我有的朋友觉得绿豆酥好吃,我觉得太甜,有的朋友觉得香芋酥好吃,我觉得太甜,有的朋友觉得蛋黄酥好吃,我觉得一般,本答重点在于给大家看看它们长什么样子,以及从我的角度对他们的评价。
我个人口味的话,吃口比较淡,不喜太油腻太甜的食物但是喜欢肉松和沙拉酱的结合,鲍师傅海苔肉松小贝是我的人生至爱。。。
顺带一提,很多人容易买成苏州稻香村,在另一个答案里其他答主做了评测,口味和品次都和正宗北京稻香村有所差别,所以想网购的话,一定要看好了是不是有三禾!是不是北稻!
北京稻香村天猫有旗舰店,但是和店里买的不太一样,所以我还是选择走代购。
链接在评论里,我就不放了,不然又有人指着我说是广告(摊手)
做评测完全是一时兴起,本人爱吃爱拍照,而且我真的觉得挺好吃的,有些人硬要来评论里秀优越说不怎么样,那我当然只能说你们,没礼貌。
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