零食那么多，我却被甘源食品圈粉了( 二 )

所以说，当我在办公室一边听着歌一包包吃下甘源的豆果，一边看甘源食品的招股书的时候，我是否也要庆幸自己生在这个时代呢。

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2、甘源未来的成长空间来自哪里？
我们从供需的角度来分析这个问题。
从需求的角度看：
人的欲望是无止境的，人的味觉总是在追求新鲜。原来我们吃普通的炒花生就会觉得很满足，但是现在我们吃的花生有椒盐味、紫薯味、麻辣味等等。厂家总是能发掘我们身上的需求，它们甚至会做广告''教育''我们身上有某种需求。而且我们收入水平上来了，我们就想吃的更好。
2017年的时候我们吃坚果炒货花掉了1473亿。

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从供给的角度看：
除了甘源本身对消费者需求的把握，如前所述，一家企业能成功，背后一定是社会这个系统在支撑着它。举例来说，我国物流配送体系的完善让甘源生产的商品能够快速送到我们顾客的手里。甘源在招股书里说：完善的物流体系是行业发展的必备条件，影响着企业营销网络的铺设和对消费者需求的响应速度。
截至今年九月初，我国的快递件数量就已经超过了500亿，达到了2018年全年的快递件量。

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三、甘源面临的挑战是什么？
我能想到的甘源当前面临的问题有两个。
一是质量问题。
不是说食材部分的质量问题，而是它的包装问题。我去看京东上的差评，基本都是在吐槽包装有漏气等现象，三只松鼠也存在这个问题。
二是如何应对消费者不断变化的口味。
老是吃一种口味我们就会吃腻了，再吃几次甘源的豆果我可能就不想吃了，它会像三只松鼠一样被我压在箱底了。所以对一个消费品企业来说，最重要的能力是不断满足消费者不断变化挑剔的口味的能力。
有个问题我一直没想明白，期待听到大家的答案。这个问题是：
为什么甘源食品的瓜子仁、青豌豆的口感跟别的厂家的不一样？甘源食怎样做到的？是因为技术、工艺不同还是其它的东西？这背后的原因或许是我们分析甘源食品最关键的因素。
文末划重点。
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