17.2元/碗的燕窝只是糖水？辛巴被职业打假人盯上了，这家公司两天蒸发近13亿( 三 )
二闻：优质燕窝可能会有轻微腥味和木霉味道 ， 但是没有化学剂或者油腻味道 。
三观：优质燕窝一般呈完整的半月球或类船状 ， 有自然缝隙 ， 内侧有网状的囊丝且纹理清晰 。
四察：优质没有刷胶的燕窝泡发率相对大些 ， 泡发后丝丝分明 ， 不会结块 。
五摸：优质燕窝浸泡后丝条拉扯弹性好 ， 不易拉断或成浆糊状 。
六触：优质燕窝干爽 ， 不耐压 ， 不易生菌发霉 。
2. 挑鲜炖燕窝:“晃一晃看一看尝一尝查一查”
晃一晃：购买鲜炖燕窝 ， 可以先轻轻摇晃鲜炖燕窝的瓶子 ， 上等的鲜炖燕窝中的内容物会随着瓶子的晃动而晃动 ， 而不是在某个位置一动不动 。
看一看：一般来说 ， 优质的鲜炖燕窝的燕丝是比较粗壮、比较长的 。 此外 ， 优质的鲜炖燕窝汁液一般呈淡黄色、淡白色或淡棕色 ， 将鲜炖燕窝瓶倾斜45度后没有太多水分 ， 舀出后晶莹细腻 。
尝一尝：好的鲜炖燕窝在打开后有一股淡淡的蛋清味道 ， 吃进嘴里也是爽滑Q弹 。 如果您购买的鲜炖燕窝在打开后有一股怪味比如鱼腥味、油腻味 ， 那很大可能就是买到了劣质鲜炖燕窝 。
查一查：现在我国对于燕窝制品的监管力度还是很大的 ， 经过国家检疫的燕窝都会由国家统一发放溯源码 。 鲜炖燕窝是由燕窝加工厂商对燕盏进行炖煮加工的一种燕窝产品 ， 所以鲜炖燕窝具有和干燕盏相同的燕窝资质 ， 在购买前可以要求对卖家的燕窝资质进行查看 。
编
辑|
赵云 王嘉琦
校对|卢祥勇
文章图片
每日经济新闻综合新浪微博、黑猫投诉、健康时报
等
【17.2元/碗的燕窝只是糖水？辛巴被职业打假人盯上了，这家公司两天蒸发近13亿】