玉米面|煮玉米面粥,很多人都做错了,难怪一股生玉米味,其实这样做才对
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煮玉米面粥 , 很多人都做错了 , 难怪一股生玉米味 , 其实这样做才对 。 亲爱的好朋友们 , 大家好 , 今天又到了 , 给大家分享美食的时刻了 , 你们准备好了吗?
天冷了 , 咱们很多朋友 , 都会煮上一点玉米面粥来喝 , 但是 , 很多朋友煮出的玉米面粥 , 一股生玉米味 , 口感发涩不醇厚 , 今天呢 , 我就分享给大家 , 煮玉米面粥的正确做法 , 大家只要学会 , 保证大家煮出的玉米面粥 , 口感醇厚 , 毫无生玉米味 , 好了 , 废话不多说 , 接下来直接给大家上干货了 。
首先是原材料的准备 。
新新鲜的玉米面一碗 , 少许温水 , 少许精盐 。
接下来是制作过程 。
1、首先咱们锅中先烧清水 , 喜欢喝稠一点的就多放点水 , 喜欢喝稀一点的就少放点 , 然后水烧开后 , 接下来 , 咱们开始处理玉米面 。
2、水开后 , 咱们转中小火 , 先让水慢慢地开着 , 然后 , 咱们先将玉米面放在大一点的容器中 , 然后倒入适量的温水 , 将其搅匀 , 大家注意 , 这一步 , 一定要将玉米面充分搅匀 , 否则下入锅内后 , 玉米面容易形成大疙瘩 , 怎么煮也煮不熟 , 这一点咱们大家一定要牢记 , 接着 , 咱们将玉米面边到边搅匀的下入锅内 , 还有最重要的一步 , 咱们大家接着往下看吧 。
3、将玉米面下入锅内后 , 立即开中火 , 将其煮至5分钟 , 大家注意 , 这一步不要开大火 , 否则玉米面容易溢锅 , 而且玉米面煮制的时间最少也得要5分钟 , 不要着急 , 否则生玉米味去除不了 , 喝起来的口感发涩 , 5分钟后 , 临出锅时 , 加入一勺精盐 , 这样会让玉米面粥喝起来口感更醇厚 。
【玉米面|煮玉米面粥,很多人都做错了,难怪一股生玉米味,其实这样做才对】接下来是玉米面粥的制作要点 。
1、玉米面 , 一定要加入温水充分搅匀 , 否则下入锅内后 , 容易形成大疙瘩 , 怎么煮也煮不熟 , 导致口感不好 , 这一点 , 咱们大家一定要牢记 。
2、玉米面下入锅内后 , 煮的时间不要低于5分钟 , 否则生玉米味去除不了 , 喝起来的口感还会发涩 , 临出锅时 , 再加入一勺精盐 , 这样的玉米面粥喝起来 , 就会更醇厚好喝了 。
好啦 , 感谢朋友们的耐心阅读 , 如果你喜欢这篇文章 , 那么就请多多点赞评论 , 并把它分享出去 , 让更多的好朋友看到吧 , 咱们下期见 。
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