回撤|官方表态!今年的猪价要稳了?


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近期猪价仍然保持震荡模式 , 刚刚下跌了几天 , 又迎来了全面上涨 。 关于涨跌背后的原因已经说过多次 , 此处不再赘述了 , 而产能高企以及猪周期等也提过很多次 , 但最近官方最新表态 , 为后续生猪市场带来了“希望” 。
一、适度去产能是关键
农业农村部近日指出 , 现阶段生猪供给宽松的局面未变 , 今后一个时期的关键在于适度去产能 。 可以说生猪产能高企是生猪市场的一个硬伤 , 只有产能去化恢复至常态 , 才有望走出周期 。
根据之前的数据显示 , 产能的去化并不大 , 供给仍然宽松 。 像之前6月及9月时分别出现了猪价大跌 , 9月时更是曾一度跌进了“4字头” , 使养殖业加剧亏损 。 但显然猪价过于大起大落 , 无论对养殖户还是终端市场都绝非好事 。 而当前虽然猪价仍在震荡起伏 , 但是市场却意外地达到了一种“平衡” , 即养殖业亏损减少 , 甚至有的成本控制较好的已有盈利 , 而市场的肉价也回归至正常水平 , 消费者也能够接受 。 因此 , 这时适度去产能可能就是最好的选择 。
二、“双价”渐稳
“双价”指的是猪价和市场猪肉价格 。
随着猪价的上涨 , 市场猪肉价格也出现了上涨 , 当前已达到十几元一斤 , 很多消费者担心肉价会不会继续大涨 , 到时又要吃不起猪肉了 。 但这个概率是极低的 。 因为当前生猪产能仍然高企 , 供远大于需 , 因此肉价上涨动力严重不足 。 即便叠加元旦、春节等消费利好 , 肉价大幅上涨的概率依然很低 , 后续大体会维持在13~18元/斤的区间波动 。
肉价稳定 , 而另一方面猪价在年底也会迎来一个相对稳定的时期 。
一方面是元旦和春节距离较近 , 加剧年底消费利好 。 虽然当前因为肉价回升 , 消费的势头已不如10月份 , 但是当肉价渐渐稳定到合理区间后 , 消费也会渐渐平稳 。 因此对后续猪价也有相应的支撑 。
另一方面 , 根据数据显示 , 规模场在三季度时出栏较大 , 因此亏损较多 , 而后续出栏节奏可能会有所调整 。
第三 , 根据收储情况来看 , 通常收储后对市场有一定提振 , 再加上年底消费旺季 , 猪价再大幅走低的概率减小 。
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三、需要警惕2件事
当前猪价上涨有两方面原因 , 一是消费的激增 , 二是市场对大肥的需求上涨 , 从而拉动标猪价格上涨 。 而后续随着南方腌腊消费接近尾声 , 对大肥的需求也会有所下降 , 届时对猪价的支撑会不会有所改变 , 需要警惕 。
另一方面 , 要注意年底的天气变化 。 根据预报显示 , 第二波“寒潮”很可能会在本月底再次来袭 , 部分地区将会再次迎来降雪 。 而这对市场又会造成什么样的影响 , 后续需密切关注 。
四、今年的猪价“稳”了吗?
虽然生猪产能仍然供给宽松 , 但综合以上这些情况 , 加上今年春节元旦十分临近 , 猪肉消费会进入黄金期 。 在这种节奏下 , 猪价在年底前会保持一个相对的稳定 。 但需要注意的是 , 养殖户应控制好出栏节奏 , 一方面避免集中出栏 , 另一方面也要避免过于压栏 , 而造成市场节奏混乱 。
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