猪肚|洗猪肚时，有人放盐，有人放碱，都不对！这么做，腥臭全无真干净玉米面

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进入冬天，人们的身体抵抗力也会随之削弱的，只要稍微一不留神就容易感冒、头痛啥的，所以大家要及时添加衣物照顾好自己才行，另外，在饮食方面也要多注意些，因为冬天的气候干燥，所以大家要少吃容易上火的食物，多吃些滋补性强的东西才行，像羊肉汤、鱼汤、鸡汤、猪肚汤等等，毕竟食补才是最健康滋补方法。
小编我最近这段时间就经常就经常会煲一些猪肚汤来喝，吃啥补啥，刚好天气这么冷，多吃这猪肚还能给我暖暖胃呢，不过，猪肚汤虽好喝，但猪肚在清洗这个环节却相当的麻烦，因为猪肚的腥臭味是很重的，如果没洗干净的话，煲出来的汤就又臭又腥的，这完全就很影响食欲，而且还会白白浪费掉这一锅汤，所以，在清洗这一个环节千万不能马虎才行。
说到清洗猪肚，有人会放盐，有人会放碱，还有人会加面粉进去搓洗，但其实这些都不是最好的做法，虽说用面粉的话会稍微更好一些，但搓洗起来很费劲的，还得反复冲洗很多次才能完全干净，而最好的方法其实是用玉米面来清洗，它既不会沾手，还极其容易清洗掉，用它来清洗，保证干净无异味，下面来看看如何正确的操作吧。
首先将清洗好表面的猪肚装进一个大碗里，抓一把玉米面进去，玉米面有很好的去油作用，所以我们将猪肚都裹满玉米面，来回揉搓，很快，玉米面就会将猪肚里的脏东西全都给沾下来了，然后它就会变成一团团的，然后我们将猪肚的内层给翻过来，继续抓一把玉米面进去揉搓，等觉得时间都差不多时，我们就可以将他冲洗掉了。
玉米面不会像面粉的黏性那么强，所以用水冲一下就能冲干净，接着清洗好的猪肚翻过来，用刀将它的表面的粘膜给刮去，这才是最大的腥臭来源之一，刮干净了自然就不臭了，最后再用流动水冲洗一下就完全ok啦！是不是很简单呢。
【猪肚|洗猪肚时，有人放盐，有人放碱，都不对！这么做，腥臭全无真干净】