质在四方|爱吃的朋友可得长点儿心！，山东人注意！这些鱿鱼、梭子蟹都被检出大问题鱿鱼和梭子蟹都是深受大家喜爱的水产品

鱿鱼和梭子蟹都是深受大家喜爱的水产品，不仅含有丰富的蛋白质而且经过烹饪之后十分鲜美，是让人难以拒绝的美味佳肴。
但最近，山东省德州市市场监督管理局发布食品安全抽检信息公告，这两种水产品都检出了不合格的情况，咱们一起来往下看。

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山东德百集团超市有限公司天衢店的生鱿鱼，镉(以Cd计)检验值为3.6mg/kg ，标准值为2.0mg/kg ，经检验超标，不符合国家食品安全规定。邹平圣豪购物有限公司德州分公司的活梭子蟹，镉(以Cd计)检验值为0.72mg/kg ，标准值为0.5mg/kg ，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

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镉是什么？
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

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水产品固然美味又有营养，但是在烹饪之前一定要清理干净，而且要吃熟食，避免寄生虫影响身体健康。
【质在四方|爱吃的朋友可得长点儿心！，山东人注意！这些鱿鱼、梭子蟹都被检出大问题】山东省德州市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；责令经营单位立即采取下架等措施，控制风险。