海淘包裹也有被新冠病毒污染的风险！吴尊友最新解答( 二 )
4、海淘、代购境外国家或地区商品 ， 包括购买境外冷冻食品 ， 要关注海关食品检疫信息 ， 做好外包装消毒 。
清洗加工时注意：
1、保持厨房和用具的卫生清洁 ， 处理食材前要洗手 。
2、做到生熟分开 ， 处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置 ， 要及时清洗、消毒 ， 避免与处理直接入口食物的器具混用 ， 避免交叉污染 。
3、冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存 ， 不要存放过长时间 ， 与熟食要分层存放 。
4、清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食 。
5、厨房要保持通风和清洁 ， 必要时进行环境和餐具炊具消毒处置 。
烹调食用时注意：
1、烹调食用冷冻冰鲜食品时 ， 加工烹调海鲜应做到烧熟煮透 。 烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟 。
2、尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜 。
3、两人及以上共同就餐时 ， 要记得使用公筷、公勺 ， 减少交叉感染 ， 降低传染性疾病和食源性疾病的发生 。
4、未食用完(已经烹调熟)的海鲜 ， 请放置冰箱冷藏室保存 ， 尽早食用 ， 再次食用前一定要充分加热 ， 中心温度要达到70℃以上 。
此外 ， 疾控部门提醒 ， 食用后一旦出现发热、腹泻症状 ， 要及时到发热门诊就医 ， 并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息 ， 以助诊治 。
每日经济新闻综合央视新闻、中新网等