快消八谈说财经|“一碟小菜”需要30亿！涪陵榨菜多元化之路好走吗？( 二 ) 因一句“中国榨菜数涪陵

对此，涪陵榨菜解释称，因为公司存货主要是原材料青菜头和盐菜块，在工艺要求上均需要加长时间腌榨、加工、发酵，存货周期加长主要源于2019年收购的青菜头比往年同期较多所致。
沈萌表示，原有产能都已经相对市场需求过剩，再扩大产能，虽然可以降低一定成本，但供给会更大于需求，不但对业绩没有帮助，还可能拖后腿。
为加速清理库存，涪陵榨菜加大了销售费用。财报显示， 2015-2018年，涪陵榨菜销售费用分别为1.89亿元、1.78亿元、2.19亿元和2.81亿元，虽然2016年同比有所下降，但在近几年，涪陵榨菜的销售费用都在持续增加。 2019年，涪陵榨菜的销售费用为4.07亿元，同比增长45.03% ，远高于同期营业收入增幅。
多元化寻新增长
在寻求新增长的路上，涪陵榨菜将目光放在了多元化发展上。 “募投项目围绕公司主营业务和发展战略，使上市公司成为佐餐开味菜行业的绝对领导者和休闲果蔬产品大型智能化制造商，并为下一步进入酱类、泡菜、川式复合调味品市场和休闲果蔬零食市场做好相应准备。 ”涪陵榨菜在公告中表示。
官网信息显示，涪陵榨菜是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域快速发展的农业产业化企业集团，现有注册资本7.89亿元。 2010年11月23日，涪陵榨菜在深圳证券交易所挂牌上市， 2019年度，涪陵榨菜实现营业收入19.9亿元，净利润6.05亿元。
其中，涪陵榨菜旗下“乌江”牌知名度较高，榨菜产品覆盖全国，在中国品牌500强位列第347名，品牌价值100.98亿元(第十届中国品牌价值500强榜单) 。
2020年中报显示，在涪陵榨菜中，有超过八成的营收来自于榨菜， 6.86%的营收来自泡菜， 4.69%的营收来自萝卜， 1.93%的收入来自其他。
【快消八谈说财经|“一碟小菜”需要30亿！涪陵榨菜多元化之路好走吗？】据报道，涪陵榨菜十年时间提价12次。 2008年，涪陵榨菜70g主力产品零售价1元（即14.28元/1000g），至2018年，涪陵榨菜80g主力产品零售价2.8元（即35元/1000g），年均涨价9.38% 。有消费者感叹，一包泡面的价格也不过两三元钱，而一包榨菜的价格也是如此。
提价虽然让涪陵榨菜毛利率超过50% ，但其利润空间却持续缩水。 2020年三季报显示，三季度，涪陵榨菜实现营业收入6.01亿元，同比增长15.88%；实现净利润2.09亿元，同比增长3.01% 。虽然同比双增长，但是净利润增幅较小，相对于2020年上半年涪陵榨菜净利润同比增长28.44% ，三季度利润增长确实相对逊色。
为了寻求新的业绩增长，涪陵榨菜自2015年开启了收购之路。然而，在成功收购四川惠通后，之后的三次收购均以失败告终。但涪陵榨菜仍对多元化抱有希望：“未来十年，公司将把业务锁定在以榨菜为基础的佐餐开味菜行业，生产榨菜和泡菜为代表的酱腌菜、辣椒酱、黄豆酱中高端产品，适度跨界，生产海带产品。 ”
不过，朱丹蓬在接受北京商报采访人员采访时称，涪陵榨菜多元化战略的落地实施相对来说是失败的。
关于涪陵榨菜未来的产品规划，北京商报采访人员采访涪陵榨菜，但截至发稿未收到回复。（图片来源：涪陵榨菜官网）