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小咸菜和隔夜菜一旦保存不当 ， 都很容易产生亚硝酸盐 。
尤其是隔夜菜 ， 很多父母都不舍得倒进垃圾桶 ， 这些隔夜菜放置久了 ， 不仅营养成分会大打折扣 ， 而且还会多出来很多的有害物质 。
所以父母也不能够天天吃这几样食物 ， 偶尔也要换换花样 。

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什么样的早餐才算是营养又健康？
首先：要营养均衡
早餐最主要的就是要保证足够的营养 。
一顿丰盛的早餐至少要包括奶制品和肉蛋等高蛋白的食物 ， 有条件的话 ， 最好还要让孩子吃一些富含维生素的蔬菜和水果外加粗粮 。
以上这4类组合能满足3类已经算是非常好的了 ， 再不济也要满足2类 。
现在父母经济条件好了 ， 照顾孩子的时候也要多用心一些 。

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再者：要保证干净卫生
早餐能不去外面买就不去外面买 。 现在大部分家庭都是三口之家 ， 一家人的早餐做起来也不费事 。
能提前准备的食材 ， 父母最好提前准备 ， 这样也能为做早餐节省点时间 。

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而且现在还有各种早餐机等工具 ， 父母多用点心 ， 做好一顿丰盛的早餐还是很容易的一件事 。
现在有很多女性不仅要起到做早饭 ， 还会趁早上把中午的便当做出来 ， 给孩子带饭 。
所以说 ， 只是父母没有做早饭的习惯 ， 做早饭没有想象中的难 。

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