家用蒸烤箱，有啥好的推荐吗既然是家用的

既然是家用的蒸烤箱，我觉得一般的台式就可以了，嵌入式的实在没必要了。选择的话注意以下几点应该就没有什么问题了
1、大小的选择：一般家用的蒸烤箱，都要考虑使用的人数，一般来说家用的30-40L的大小买的人最多，大小适中，和微波炉差不多的大小，放在台面上也不占位置，比较适合家庭使用。
2、功能选择：其实功能选择上没必要纠结太多的，既然选择买蒸烤箱了，那么它的蒸、烤、蒸烤等这些基本的功能应该都是有的，家用也没必要要求太多奇奇怪怪的功能，简单简洁实用最好了。
需要注意的地方还是在温域大小和温度调节。家用的蒸烤箱最看中的就是性价比了，那么性价比最直接的体现是什么呢？就是能做更多的菜或者点心。那这一点就体现在温域的范围，温域的范围越大，能做到的食物也就越多，不至于拿到菜谱发现温度上面达不到，只能退而求其次减少温度，最后落个失败。还有就是温度的调节，首先的话要说明，绝对准确的温度调节基本上是不存在，多少都会有些误差，也就是说误差越小效果也就越好，单次可以调整的温度范围越小，误差自然会越小。不过话说回来，家用蒸烤箱的话，追求性价比的话，温度调节方面，就不用那么注重了。
3、清洁方便：家用蒸烤箱不管怎么说，清洁方面也是特别重要的，就像我喜欢做饭但是特讨厌洗碗，所以清洁也要足够方便才行。实际上家用的蒸烤箱追求性价比的话，可能在清洁设计方面不会有专门的设计，但是如果有需求的话，可以考虑下底部蒸发盘，和内壁发热丝的设计，这两种设计对于减少积水有明显的作用，不过是减少不是完全没有，具体的效果可能真的要见仁见智了。方便清洁当然是有作用的。
另外还有一种智能除积水的设计比较高端，就是通过系统的预设的时间温度，通过电磁阀门控制流入蒸发器的水，这样的设计明显有助于水垢的减少。
4、另外就是一些技术上的选择，如蒸汽发生装置的选择，加热管的选择，内腔材料的选择等，这些都很有讲究，但是既然要买家用蒸烤箱，预算方面自然就不可能面面俱到。不过对于有需要的小伙伴还是可以简单说一下的。蒸汽发生装置最好选直喷式蒸汽，现在的产品除了少数几个品牌一般都是直喷式蒸汽了，至于为什么可以去翻翻相关描述哈。加热管和加热方式的选择，自然是越齐全越好，上下管加热风，直逼专业烤箱，不过价格自然就不好说了哈哈。内腔材料方面，主流的品牌都是不锈钢的材料，不说它有多好多好，重要的是稳定安全，用的久，这就很符合家用的条件了，当然有钱的可以考虑不锈钢外部覆盖了一层陶瓷材料的内胆，易清洁双重保护，同样的，价格就不好说了。
剩下的一些如什么彩屏智能操作，智能菜单多少多少，WiFi链接更新菜谱。这些花里胡哨的我觉得还是在考虑的第二梯队了，毕竟再智能还是要你去操作理解，特别不同地区不同温度不同喜好，那些设定好的东西都需要按自己的习惯调整的，还不如整点实在的~~~反正是家用又不是去显摆的哈哈哈。当然也可以追求下高端大气哈哈。
■网友的回复
品牌太多，产品款式太多，价格差距还大，在选择蒸烤箱的时候确实比较纠结，我自己也是蒸烤箱的使用者，之前买的时候也是做了大量的功课才决定好买哪个的。
新手在选择蒸烤箱的时候容易把问题复杂化，其实选择的依据无非就几个，容量、温控、内胆还有附加功能，这些我们就不仔细说了，我们重点说一下品牌和机器的选择。
关于品牌方面的选择，如果你预算充足的话，可以选择美诺、西门子这些国外进口的蒸烤箱，价格接近万元或者好几万都有，无论是产品品质还是控温技术方面都做得比国产得要好；如果你预算有限也可以选择国内一些比较专业但性价比也高的蒸烤箱品牌，像凯度、老板这些品牌都可以考虑下，质量也不输国外的品牌，而且最近几年，我们国内品牌在这方面的技术越来越成熟，而且国内的产品价格都是大众可以接受，我个人还是比较看好国内品牌，所以在选择的时候，我都比较支持国产，不会考虑国外的牌子。
至于哪一款产品比较好，其实大部分蒸烤箱的蒸烤功能都差不多，所以很多品牌就从一些能增加用户体验度的附加功能，还有售后的服务入手。以下推荐的这些机型有些是我自己在使用觉得还不错，有些是之前做功课的时候印象比较深也比较热门的机型，个人意见，仅供参考哈，具体购买就看个人家庭需求和预算咯。
一、美诺DGC 6800 C

不知道买什么，往贵的买就对了。德国美诺可以说是全球家电奢侈品领域当仁不让的老大，它家生产的产品很多，主要定位高端市场。德国的制造工艺是出了名的，像这种进口蒸烤箱价格也会比较贵，价格真的不是普通人能Hold住的，不过质量和技术确实没话说。
这款DGC 6800 C相比它家其他蒸烤箱性价比算高的（不过还是很贵，估计也只有土豪能消费得起），有48L的容量，3层层架（够家里6口人的份量了，还可以一次性做很多美食）。内腔材质是不锈钢的，外置水箱和冷凝槽，采用美诺特有的多维蒸MultiSteam技术搭配外置蒸汽发生器，有6个蒸汽口，蒸汽量非常足（就算是西蓝花这么难软的食材估计都能很快软化吧）。

多种程序模式、超过200种的菜单、无线烘烤探针、真空低温烹饪等功能，各种烹调、烧烤、烘焙的效果也是杠杠的。操控面板有个好听的名字叫“变形金刚”（听起来是不是画面感很强），一触就"变形"，面板自动升起，打开就能看到水箱、冷凝水容器和无线烘针，然后水容器、冷凝槽向前移动，可以随便拆除，清洁也方便。

【家用蒸烤箱，有啥好的推荐吗】 二、西门子系列IQ700 CB635GBS1W

西门子，世界性的大品牌，实力和技术也是无可挑剔的，它定位的是高端市场，如果买的是原装进口的蒸烤箱，那价格也比较高，像它家的这款蒸烤箱价格就接近一万了。它集蒸箱和烤箱于一体，外观看起来很简洁大气，有47L容量，1L可伸缩水箱，内置三组加热管，搭载4D热风、精控探针、烘焙感应、冷食速烹等功能，轻轻松松就可以做出一段好菜。

内腔用了搪瓷材质，还配有特殊涂层的ECO易清洁面板，好处是这个ECO材料有氧化自清洁的功能，这个细节很人性化，开启易清洁功能后，内部的油脂就会被慢慢分解成水和二氧化碳，方便手工清洁，清洁方面会更加省心。

三、凯度嵌入式蒸烤箱T系 SR60B-TD

凯度是国内最早研发蒸烤箱的品牌，蒸烤技术比较成熟，而且产品更新迭代得非常快，品类非常齐全，台式、嵌入式、小容量、大容量、家用款、高端款，要啥有啥。它的这款SR60B-TD 就是一款高端嵌入式蒸烤箱，平常价格在5399元，有活动的话会降到5199元，60L大容量，27种功能模式、50道自动菜单，可以同时烹饪很多食材，大家庭聚餐也能应付得了，平时还可以烤个大体积的食物像羊腿啥的，就算是厨房小白也能做出好吃的饭菜来。

加热方式有2组上加热管+1组下加热管+1组后部加热管，可以单独实现上烤、下烤、上下烤，以及各种组合烤，在烤的方面超级给力，想烤什么就烤什么。

功能方面也更加智能，比如说给用户提供更多自定义功能选择的AI大厨功能，赋予食材更多可能性的3挡蒸汽调控、让烘焙小白秒变大厨的一键面包功能、上班族能轻松享受营养早晚餐的24小时的预约等，这些都是非常棒的附加功能，足够让其他蒸烤箱品牌亚历山大~~~

我尤其钟爱他家的清洁系统，因为我现在用的就是他家的这款TD蒸烤箱，用了之后才知道清洁方面它用了自家专利技术蒸发盘去积水，还有底盘蒸发盘加热、内腔壁五面发热丝、智能除垢等技术，让我每次使用之后省了好多清洁的时间和精力，还能干好多事。据我了解，凯度家的嵌入蒸烤箱基本都用了这些清洁功能，在用户体验方面做得很好，解决了清洁的后顾之忧，在天猫、京东、苏宁的旗舰店都能看到，无论是哪款产品评价都非常高。

四、老板C906蒸烤箱

老板是国内高端厨电的知名品牌，它的蒸烤箱也是主打高端市场，这款C906是它的高端款嵌入式蒸烤箱，价格14800元，黑色外观冷峻极简富科技感，TFT触摸彩屏操作也简单，屏幕四角分别是照明、开关机、返回、暂停等触摸按键，右侧是水箱的储水盒，轻轻点触就可以弹出来，拆装简单，方便清洗或注水使用。

能蒸善烤，40L容量，4种蒸模式和12种烘烤模式，蒸烤任意组合，多重搭配令烹饪充满创意。内部搭载的ROKI智能烹饪系统，支持一键快速启动、预约操作及手机APP远程控制等。4+1多维度加热，运转时可使热量均匀分布。还设有解冻功能、蒸汽杀菌、清洁保养、ROKI智能菜谱等。

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■网友的回复
想要进口品牌的家用蒸烤箱，刚好可以分享一下。
之前在欧洲生活过一段时间，回国以后我发现，国内的蒸烤箱让我有点不是很习惯，就拿欧洲最大的家电零售超市Media market来说吧，卖的蒸烤箱和国内的有很大的区别。

在欧洲的超市或者家电展览里，卖的蒸烤箱都是搪瓷材质的，不锈钢材质的蒸烤箱基本没见到。

（IFA展览上的三星搪瓷蒸烤箱）而且让我没想到的是搪瓷还有多种配色，在欧洲的家电展览上，三星这款蓝白色的搪瓷内胆的蒸烤箱很抓我的眼球，再加上热风对流和上下烤，这些功能已经是最新展出的搪瓷蒸烤箱的标配了。

（IFA展览上西门子的搪瓷蒸烤箱）偶尔在参加一些聚餐或者去别人家做客的时候，他们家里的蒸烤箱也基本是搪瓷的蒸烤箱，加上国外注重多人聚餐，选择都是大容量的，比如下面的这款西门子的搪瓷蒸烤箱，同样也是有上下发热管和热风，在国外比较多家庭会选择这种大容量的搪瓷蒸烤箱，西门子之类的牌子在国外知名度也不低。
最大的感受就是搪瓷蒸烤箱在欧洲已经成为了主流，但是国内的搪瓷蒸烤箱少之又少。这种差异让我很好奇，所以我决定针对这一点差异，分享一下我的所见所闻，从国外的烹饪习惯和需求，分析为什么欧洲都流行搪瓷蒸的蒸烤箱。