|8种常引起争议的鱼:钓鱼和吃鱼之间,总有几个对立面
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阅文之前 , 温馨提示:快乐出钓 , 安全第一;文明作钓 , 爱惜环境;为娱而钓 , 幼鱼放流!
有人认为钓鱼人天天有鱼吃 , 钓鱼是为了吃鱼 。
其实这是不正确的!虽然有些钓鱼人 , 钓鱼是为了吃鱼 , 但是绝大部分钓鱼人 , 钓鱼只是一个兴趣爱好 , 至于喜不喜欢吃鱼 , 那是另一回事了 。
对于钓鱼和吃鱼来说 , 其实是完全不同的两回事 。 钓鱼人喜欢的一些鱼 , 吃鱼人并不一定喜欢 , 吃鱼人喜欢的一些鱼 , 钓鱼人甚至讨厌!
如果您不相信 , 咱就接着往下看 。
四种鱼:吃鱼人喜欢 , 钓鱼人讨厌
麦穗、鳑鲏、白条、虾虎鱼 , 这四种鱼都属于小型淡水鱼 , 几乎有其它鱼的水域 , 就有它们的存在 , 往往它们的数量在水域中也是最多的 。
【|8种常引起争议的鱼:钓鱼和吃鱼之间,总有几个对立面】谈到这4种鱼 , 对于喜欢吃鱼的朋友 , 首先想到的应该是酱焖、红烧、干煸、糖醋等不同做法 。
再简单点也得弄个油炸 , 炸到透体酥脆 , 撒上孜然撒上盐 , 吃起来酥脆喷香 , 那真是即费米饭又费酒!
另外 , 现在讲究饮食健康 , 对于养殖的东西 , 我们往往都会关心它的激素问题 。 不过上面这4种小杂鱼 , 很少有人去养殖 , 我们所食用的大都是纯野生的 , 吃起来又安全又放心 。
正因如此 , 包括这4种在内的小杂鱼 , 深受“吃鱼爱好者”喜欢 , 并且它们的价格往往不便宜 。
不过 , 这4种小杂鱼 , 对于钓鱼爱好者 , 就不是那么喜欢了 , 甚至有些讨厌!它们被钓鱼爱好者戏称闹窝“四大金刚” 。
喜欢钓鱼的朋友 , 都有一个大鱼梦 , 再不济也想鲫鱼连竿 。
当作钓中窝子里进了这些小杂鱼 , 它们疯狂抢饵 , 不是饵料下不去 , 就是浮漂乱跳舞 。 这种情况下 , 别说大鱼难钓 , 就是鲫鱼也不容易进窝 , 所以钓鱼人对小杂鱼都有点讨厌 。
可能会有钓友说“我就喜欢钓白条等小杂鱼 , 能连竿、不‘光头’ , 油炸起来嘎嘣脆!”
真的如此吗?
首先 , “油炸起来嘎嘣脆” , 就说明你不只是钓鱼爱好者 , 还是吃鱼爱好者 。
其次 , 不是我们不喜欢钓大鱼 , 关键很多时候资源不允许 , 我们只能钓钓小杂鱼过过瘾 。
三种鱼:钓鱼人喜欢 , 部分吃鱼人讨厌
说完吃鱼人喜欢钓鱼人讨厌的鱼 , 我们再说说钓鱼人喜欢 , 部分吃鱼人讨厌的鱼 。
首先就是白鲢和鲤鱼!这两种鱼 , 不但在南北方钓鱼人的心中争议大 , 在南北方吃鱼人的嘴中争议也不小 。
北方的钓鱼人比较喜欢钓白鲢和鲤鱼 , 南方的钓友对它们的兴趣就差一些!
不过 , 不管北方、南方 , 对于只为找手感、过过瘾的钓鱼人来说 , 钓白鲢和鲤鱼的感觉还是蛮不错的!易中钩、个体大、冲劲足 , 提竿后鱼线“嗡嗡”作响 , 手感非常棒 。
其次是鲶鱼!这种鱼的争议 , 对于南北方钓鱼人要小一些 。 只要水质好 , 大部分钓友能接受 , 水质不好也基本上都放弃 。 鲶鱼的个体也不小 , 也很容易中钩 , 并且中鱼后的手感也不错 。
上面3种鱼 , 虽然钓鱼人之间也存在争议 , 但是大部分钓友还是喜欢钓的 。 不过 , 对于吃鱼人来说 , 这3种鱼就并不一定受欢迎了 , 甚至有些人会讨厌 。
为什么呢?
首先说白鲢 。 它的肉质相对差一些 , 肉质发松软 , 有些人称吃白鲢肉就和“吃棉花”一样 , 并且它的鱼腥味重一些 , 烧制不好会有浓浓的鱼腥味 。
其次说鲤鱼 。 它们是底栖类杂食性鱼 , 主要在水底的淤泥、乱石中 , 寻找小的水生物、螺类、植物碎屑为食 。 在一些水质较差 , 水底淤泥多的水域 , 它们的泥腥味也较大 , 并且有些地方称它为“发物” 。
最后说鲶鱼 。 它们的适应能力强 , 对水质要求较低 , 很多脏水、臭水沟中它们都能生存 。 另外 , 鲶鱼除了是肉食性鱼 , 它还有食腐性 , 喜欢吃水域中其它动物的尸体 , 所以人们总感觉它很脏 。
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