银鳕鱼|这两种鱼看似是“鳕鱼”,却不适合给宝宝吃,很多妈妈都选错了
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自从宝宝能吃辅食后 , 在家带娃的宝妈找到了新乐趣 , 每天没事儿就会钻研各种辅食 。 有的宝妈为了促进宝宝大脑发育 , 哪怕是买最贵的鱼也毫不犹豫 。
宝妈章章错买“假鳕鱼” , 自责不已
宝妈章章的家庭条件很普通 , 和老公一起住在婆婆家 , 自从宝宝降生后从来没有委屈过他 , 在6月龄添加辅食后更是精心挑选食材 , 还会到处和过来人打听给宝宝吃什么食物好 。
前两天 , 她听说吃海鱼比吃四大家鱼好 , 特别是给小宝宝吃一定要选DHA含量高的刺小的鳕鱼 , 最适合做辅食 , 小宝宝吃后还能更聪明!
知道这个好消息后 , 章章就把宝宝给了婆婆带 , 自己赶紧去超市购买鳕鱼 , 可找到卖鱼区域后看见各式各样的鳕鱼真是眼花缭乱 。
有的名称是“扁鳕鱼”、“银鳕鱼”、“水鳕鱼” , 还有的叫“真鳕鱼蝴蝶”、“裸头鱼”等 , 品种繁多价格不等 , 几乎从几十块到三五百的都有 。
章章也没多想 , 加上赶上超市水鳕鱼促销才一斤三十元 , 超级忙慌得就买回了家做熟给宝宝吃后 , 半夜宝宝是上吐下泻还有拉油的情况 。 后来去医院得知和吃了假鳕鱼有关 , 让章章十分心疼自责 , 下次一定会好好挑选!
超市里有两种鳕鱼 , 其实都是“假”的 , 给孩子选鱼要注意??1、油鱼是“假鳕鱼”
油鱼 , 大家一上百度搜索出来的结果会是“异鳞蛇鲭”和“棘鳞蛇鲭”的统称 , 俗称“仿雪鱼”、“圆雪鱼”、“牛油鱼” , 在一些超市还被称为“水鳕鱼” , 含有大量蜡脂成分 , 不适合宝宝食用 。
但因为它的外形酷似真鳕鱼价格低廉 , 往往会被不良商家冒充真鳕鱼 。 宝妈们一旦不注意名称买回到家后给宝宝做熟后吃 , 虽然吃后不会食物中毒 , 但肠胃虚弱的宝宝极易出现腹泻、呕吐、排出大量油脂 , 就像很多宝妈说的“拉油”一样 。
所以 , 宝妈们在购买鳕鱼时一定要注意名称 , 如果成分表和标准名称不同不要购买 , 价格在二三十块钱不要购买 。
2、银鳕鱼是“假鳕鱼”
银鳕鱼 , 俗称裸盖鱼和裸头鱼 , 也是深海鱼的一种 。 在各大超市中 , 这样的银鳕鱼有很多称号 , 如“黑鳕鱼”、“南极犬鳕鱼”、“南极银鳕鱼”、“阿拉斯加鳕鱼”、“狭鳕鱼”等等 。
从营养价值上来看 , 虽然银鳕鱼也是假鳕鱼脂肪含量较高 , 每百克银鳕鱼含有11.4g的脂肪 , 但银鳕鱼和真鳕鱼相似同样富含DHA、优质蛋白质、多种维生素、多种微量元素 , 有助于促进中枢神经系统发育 , 增加宝宝记忆力、认知能力等作用 。
且银鳕鱼口感更好营养价值更高 , 售卖价格也比真鳕鱼高 , 适合孕妇、老年人、婴幼儿、儿童青少年吃 。 由于脂肪较高 , 如果是小月龄的宝宝每周吃一次就可以了 , 宝妈们完全可以根据自身条件购买 。
【银鳕鱼|这两种鱼看似是“鳕鱼”,却不适合给宝宝吃,很多妈妈都选错了】各位宝妈 , 你平时都给孩子吃什么鱼?哪种价位的?欢迎大家留言讨论~
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