湛江|湛江渔民，捕捞到海上霸主，直接剪掉渔网，一只卖了五百块钱渔民|电影霸主

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【湛江|湛江渔民，捕捞到海上霸主，直接剪掉渔网，一只卖了五百块钱】

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大家好，我是阿智。出生在湛江一个小渔村，毕业后一直在外工作，近两年才返乡，当起了渔民。因为本人特别喜欢钓鱼，就买了一条船，当起全职钓手。然而理想是美好的，现实是残酷的。在大海上钓鱼，不同于陆地上的小溪小河钓鱼。不是想什么时候去钓就能去钓。也不是说去钓就能有收获。对于娱乐型选手这些因素的影响不大，但对于靠渔获来维持生活的我，这些影响甚大。
这几天寒潮入侵，湛江地区刮起北风，海边的风力高达8级，海浪高达一米。这样的海况没人敢出海，不敢在海面上待时间长。鱼是没法钓了，但是不能休息啊！一休息就会出现经济危机。经过再三考量，决定拿出二千块钱，买四张专门捕螃蟹的渔网。为什么阿智选择抓螃蟹呢？一是螃蟹的价格比较高，二是螃蟹网下到海里可以隔天收，要是捕鱼的就不行，网会把鱼勒死，时间一长鱼就不新鲜，卖不上价格。这就是为什么我平时钓的鱼，一到市场就被抢光，而且价格还高一些。
到时天气好之后，可以出海时把螃蟹网放下去，等到钓鱼回来后再收，或是第二天再收都没问题。这一决定让我得到了意外的收获。最近都是白天退潮，晚上涨潮。螃蟹在涨潮的时候走动，所以选在傍晚放网，早上收网。这天早上如往常一样，六点就去收网，但是风特别大，每条海浪都能拍到甲板上。平时遇到这样的情况都不出海了，但是今天还有渔网在海上，而且放网的位置比较特殊，要是不去收，等退潮会挂上很多垃圾。只能硬着头皮出海，好在离岸不远，就在避风港的港口。
果然不出所料，渔网上全部挂满了贝壳，垃圾袋等等，就是不见螃蟹，一边收网一边心在滴血。以为要颗粒无收的时候，来了一个大家伙。渔网缓缓地被拉出水面，跟着浮出水面的还有一个脚，还在不断地挣扎。而这时候风把船吹的离渔网越来越远，很难把渔网拉上船。只能叫来小五两个人一起拉网。小五看着这只大家伙也不敢马虎了，两人用尽全力终于把这只怪物拉上甲板。这是一只青蟹，两只钳子比我的拳头还要大。钳子就像一把剪刀，力大而且锋利，要是被夹到手指马上骨折，这点毫不夸张。不敢下手解网，直接用剪刀把网剪断，取出螃蟹，两人合力才把螃蟹绑上。
青蟹，公蟹也叫肉蟹，蟹肉雪白细嫩鲜甜。母蟹也叫膏蟹，满满的黄膏，一口一个油。同一个品种，公母的价格完全两个等级。肥蟹千金难求，瘦蟹死蟹给都没人要。挑青蟹，要是螃蟹的关节，鼻孔，嘴巴，要是有淤泥就是养殖的，野生的蟹生活在活水中，比较干净，颜色比较亮丽。用手按蟹壳的两边尖角处，越硬越肥。放光照底下看两钳子，肉是否充实。母蟹可以轻轻扣开肚子，看到是黄色就是带膏，没有黄色就是一般般的母蟹，称不上膏蟹，价格大打折扣。青蟹比较耐活，上岸后放阴凉通风处，可活一个星期之久。要注意一点，就是上岸后不能碰到清水，否则马上死。
在湛江海域放螃蟹网，主要抓青蟹，兰花蟹，冬蟹。目前青蟹和兰花蟹比较多，冬蟹要年底才有。兰花蟹在我们这边比较受欢迎，平时接待亲朋好友桌上一定有兰花蟹。有蟹有酒，三五好友相聚甚欢。兰花蟹公得比母的贵，公的肉多鲜嫩甜，吃到停不下嘴。兰花蟹离水一个小时马上死，要一直用海水浸泡，加上供氧机一直打氧。死后蟹肉马上化成水，狗都不吃。螃蟹在煮前用清水泡十来分钟，把螃蟹表面在盐份泡去，一个个钳子朝上，或是背面朝下摆放在锅里，香气扑鼻时停火再焖一分钟即可。
这段时间虽然不合适出海钓鱼，但放螃蟹网抓了不少螃蟹，填补了经济的空缺。因为渔网都是有折损的，新网下水头一天抓的螃蟹比较多。第二天过后渔网上出现大大小小的破洞，抓到螃蟹的数量会慢慢减少。一般六到七天就需要换一张网，一张网的价格在五百块钱。如果运气好一天就能回本，要是运气不好头一天没有抓到价值五百，那后面就很难赚到钱。