丹麦、冰岛和美国科学家近日发表的一项联合研究称 ， 女性在孕期少吃面食 ， 孩子日后患糖尿病风险会降低 。
【孕妇少吃面食孩子糖尿病风险低】研究人员对6.4万名孕妇进行调查 ， 发现摄入麸质最多的孕妇（每天约20克 ， 相当于13片面包） ， 生下Ⅰ型糖尿病孩子的风险为0.52% ， 该概率是麸质摄入最少女性(约7克)的两倍 。 研究人员认为 ， 准妈妈饮食中的麸质或可引发孩子新陈代谢系统炎症 ， 导致该病风险升高 。（敏稳）

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