切糕|“一刀建林流泪，两刀马云崩溃”，切糕已明码标价，为何还是没人买？新疆维吾尔自治区

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【切糕|“一刀建林流泪，两刀马云崩溃”，切糕已明码标价，为何还是没人买？】切糕是一种独特的新疆美食，除了外面的糕体之外，其最独特的地方就是里面的各种辅料。包括核桃仁、玉米饴、葡萄干、巴旦木等等。正是因为所选材料都是真材实料，各种坚果的价格也不便宜，因此切糕的售价要比蛋糕店里面的普通蛋糕要贵很多。不过切糕之所以会如此出名，不是因为它的售价高，而是因为其各种“宰客”事件。

笔者读书的时候，那阵切糕刚在中国流行，当时学校附近的美食街就出现了卖切糕的商贩。当时的切糕价格是按照两卖的，几块钱一两，笔者想着一块最多也十几块钱吧。怀揣着这种心思，笔者就气定神闲的准备去尝试一下这种来自大新疆的美食。好家伙，一刀下去，你以为你看到的是只是海面上的一小块冰山，实际上下面还藏着一座珠穆朗玛峰呢！看似薄薄的一片切糕，当时要了笔者80多块钱。在今天看来， 80多块钱或许只是一顿饭钱，但是这笔钱却是笔者一个星期的生活费，掏钱的时候就像得了帕金森一样，制不住颤抖！
说回切糕本身，正是因为其制造材料的真实性，也导致了一块切糕的分量非常重。看似薄薄的一片，上称一称可能就有一斤重。 2012年，一件“价值16万的切糕事件”火爆网络，而此后层出不穷的“切糕事件” ，彻底让中国人将这种小吃给列入了黑名单之上。不少网友还调侃道“一刀建林流泪，两刀马云崩溃” ，足见在中国人的心中，切糕的价格有多么离谱了。曾经切糕满街都能看到的景象不复存在，如今很多朋友就算是再次看到推着切糕小车的新疆人，也都会敬而远之，再不敢“尝鲜”了。
随着切糕的名声越来越“臭” ，不少商家也开始意识到了问题所在，如今很多切糕都已经明码标价，价格也较之以往低了很多，只需要4块钱一两便能够购买，而且切糕的厚度也肉眼可见的变薄，不再是曾经一刀下去深不见底的情况。不过却依旧难以挽回切糕的“颓势” ，切糕摊位面前足以用“门可罗雀”来形容。除了价格之外，切糕卖不动的根本原因是什么呢？
在经济高速发展的今天，人们不会再为了生计发愁，从前喝稀饭吃野菜的日子一去不返。如今中国人的日子越来越好，对于生活的品质追求自然也越来越高。中华美食追求“色、香、味” ，很多小吃摊上的美食就能够击中吃货的味蕾。如今各大蛋糕店都是想方设法烘焙出可口的糕点，而且价格也不贵，在中华美食和各种糕点面前，切糕这类传统美食自然是很难再吸引吃货的注意。而且切糕很甜，里面的各种坚果掺杂在一起，吃一小块便会腻。价格不便宜又不能征服吃货的味蕾，切糕自然就销量惨淡了。