崇明报|崇明首家明珠湖生态连锁店开业前不久

：原题为_崇明报|崇明首家明珠湖生态连锁店开业。
前不久，先后获得“中国肉食品先进企业影响力品牌”“上海名牌”等诸多荣誉称号的上海明珠湖肉食品有限公司，在崇明开了首家生态连锁店。深受青睐的生态猪肉以及一站式服务体验，吸引不少消费者慕名而来。
专程来解“隔江馋”
里脊肉、五花肉、肋排、精肉……早上7点不到，采访人员在明珠湖生态连锁店看到，生鲜柜台里摆放着各种新鲜猪肉产品，货柜前，选购者络绎不绝。在这里，消费者不仅可以买到猪肉，还能买到新鲜蔬菜、大米、禽类等农产品，满足市民的一站式采购需求。
城桥镇新世纪花苑居民陈女士挑选了一只蹄髈、几把水灵的蔬菜，还买了袋大米。 “明珠湖猪肉我们都知道，大伙买得放心、吃得安心。 ”陈女士对采访人员说：“连锁店不仅离家近，而且蔬菜、肉类、大米等商品一应俱全，价格实惠。 ”
其中，还有从市区专程来“打卡”的市民。姜先生和几位邻居家住宝山区永清路，一早就相约搭乘客轮来赶集。 “崇明人喜欢吃自己养的猪，我们也认可明珠湖生态猪肉。 ”姜先生告诉采访人员， “虽说现在市区也能买到明珠湖农产品，但听朋友说崇明新开了家生态连锁店，还有不少优惠活动，所以过来尝尝鲜。 ”姜先生笑呵呵地向采访人员展示淘到的“宝贝” ，有新鲜时蔬、猪前腿、猪尾等，装了好几包， “家人馋这一口馋了好久，现在能一解‘隔江馋’了。 ”
缘何成了“香饽饽”
生意好，产品质量是关键。据了解，明珠湖肉食品有限公司是岛上规模最大的集饲料加工、生猪饲养、屠宰、冷鲜生产、冷链运输和销售于一体的上海市农业产业化重点龙头企业，拥有“豚田稻米”和“明珠湖猪肉”两大品牌，从源头到餐桌，全产业安全可溯。
为打造“明珠湖”猪肉品牌，该公司董事长沈斌也是费了一番功夫。在饲料方面，他专门建了一座年产12万吨的饲料厂，成立了院士专家工作站，拥有一支高素质、高技术的研发团队。一直以来，明珠湖养殖基地的猪，吃的是五谷杂粮、喝的是甘甜的湖水，吹着悠悠长江风，不急不缓地长大。加上自配的饲料营养均衡，使得成猪肥瘦合适。
此外，该公司还采取“生态粗养，回归自然”的方式，大力推行减抗、无抗（即减抗生素、无抗生素）的养殖模式，旨在生产安全健康的猪肉，让消费者吃得放心。
“猪肉三要素——安全、健康、美味，安全是最基本的保障。我们利用科学配方和现代技术，让猪肉可以涮着吃。 ”沈斌说。
目前，公司旗下的明珠湖生猪专业合作社依托“生态+产业链+品牌化+市场化”的运作模式，坚持走“规模化经营、标准化生产、品牌化销售、精细化管理”的发展之路，开创了一条上海生猪产业化可持续发展的新模式。公司的生猪出栏量占崇明全区的1/3 。
“首家”是一个开始
精益求精的生产标准和养殖方法，让明珠湖公司的生态猪肉一经推出就大受欢迎。 2019年，由荷兰荷德曼集团设计的现代化智能生态猪场正式投产，每年可向上海市场提供优质商品猪5万头。
现在，公司在崇明拥有22家直营店和华联超市直营专柜，在市区也已建立起庞大的销售网络，销售点遍布麦德龙、沃尔玛、城市超市、农工商、绿地精选、叮咚、华润万家等大型连锁超市及卖场，拥有250多家直营及代销网点。 “以猪肉产品为主的明珠湖生态连锁店开业，标志着生猪产业链跨入新的里程碑，实现了线上线下综合发展一站式服务体验，为崇明品牌农业开创了崭新的销售模式。 ”沈斌说。
【崇明报|崇明首家明珠湖生态连锁店开业】谈及未来发展，沈斌早已有规划， “建立首家明珠湖生态连锁店只是一个开始，将来，连锁店的拓展还将持续发力，希望在更多地方落地开花，走向市区，让更多市民尝鲜岛上生态农业的科创成果。 ”