酸笋“闻臭师”李永国：“酸笋作为螺蛳粉的灵魂 ， 它的品质好了 ， 螺蛳粉的味道和口感也好了 ， 所以我希望有兴趣的人加入到我的行列中 ， 把我的经验分享给大家 ， 让越来越多的人接受螺蛳粉 ， 我也感到很自豪 。 ”
【编后】新兴职业“诱人” 专业要求更高
这真是“三百六十行 ， 行行出状元” 。 其实这几年社会上涌现出了不少新兴职业 ， 比如只能剥不能吃的剥虾师、狗粮试吃员等等 ， 其中还有不少是高薪职业 。
很多人会说 ， 这些工作吃吃美食、游山玩水就把钱赚到手了 。 其实 ， 通过我们的了解 ， 往往越是这样的工作 ， 越需要有高标准的专业要求和职业素养 ， 需要付出倍于常人努力才会得到回报 ， 才能实现“把爱好做成工作” 。

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