豆角|终于知道我家人为啥吃不胖了，原来我家晚餐这样吃，花钱少不长肉。面条

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终于知道我家人为啥吃不胖了，原来我家晚餐这样吃，花钱少不长肉。
又到了分享晚餐的时候了，前几次分享的晚餐，很多网友留言说：我家的晚餐肉太少，吃得太素。
有好几个网友说她们家的男人和孩子，是无肉不欢，而且要吃大块的肉，一顿没有肉，男人要掀桌子，孩子甩脸子。
相比之下，我们家的男人和孩子真的是太好养活了，哈哈，我们家的饮食习惯一向都是比较清淡健康养生的，一般是喜欢吃啥就做啥。
一周不吃肉，男人和孩子都不会说，尤其是我家孩子不愿意吃肉，有时候看见饭桌上有肉菜，就会说：又是肉。并且她会一口都不吃。
每家都有自己的饮食习惯，只要是健康的饮食习惯就好。我家的饮食习惯比较清淡，所以我家人都不胖。
01
第一天的晚餐
第一天的晚餐：
干煸豆角，土豆烧牛肉，榨菜粉丝汤，大米饭。
干煸豆角：
先给锅里热油，放入掰成小段的豆角，用小火慢炒豆角，直到把豆角表皮都炒干，拿出豆角，锅里留底油，再把葱姜蒜末、干红辣椒放入锅里，炒出香味后放入豆角。
然后开始调味，放一小勺盐，半小勺白糖，几滴味极鲜，半小勺五香粉，翻炒均匀就出锅。
这样做出来的豆角咸香微辣，喜欢吃辣的可以多放一些干辣椒。
02
第二天的晚餐
第二天的晚餐：
里脊肉炒蒜薹，手撕包菜，竹笋汤，大米饭。
我家饭菜有个特点，就是菜一般都烧的比较嫩，不喜欢吃哪种已经烧过头了的菜，那样营养流失得太多了，菜也不鲜嫩了。
手撕包菜：
锅里热油，放入葱蒜炝锅，然后放入包菜，翻炒三十秒后就放入两勺香醋，小半勺盐，三分之一勺白糖，几滴味极鲜，然后翻炒一分钟就出锅。
这样炒出来的手撕包菜特别脆嫩好吃。
竹笋汤：
新鲜的竹笋，不管是炒着吃，还是烧汤，都很鲜美。
温馨提示：竹笋含有大量的草酸，吃之前一定要焯水，去除一些草酸，这样吃才更健康。
里脊肉炒蒜薹：
先把肉炒熟，然后放入蒜薹，放入蒜薹后翻炒一分钟左右就出锅，这样炒出来的蒜薹最脆嫩鲜美，如果掌握不好时间，可以尝一尝，只要蒜薹没有辣味道就可以出锅了。
03
第三天的晚餐
第三天的晚餐：
家常手擀面条，这是很多网友所说的：妈妈的味道。
我家隔三差五就想吃这样的面条，面条温润爽口，面汤咸香可口，吃完面条再喝完面汤，极其舒服。
这样的家常面条做法也是非常简单的，先和一块偏硬的面团，然后用擀面杖擀开，再切小条。
锅里热油，放入葱蒜炝锅，然后放入土豆丁，炒至土豆绵软，再放入西红柿，炒出汤汁，然后给锅里加水，水烧开后，下面条，临出锅的时候撒一点韭菜花。
每人一碗手擀面，最是养胃舒服。
04
第四天的晚餐