文章图片
文章图片
第一批在太空种植的辣椒收成了:做成墨西哥Taco
往种出马铃薯又迈进一步了!
国际太空站日前为航天员举办了一场墨西哥塔可饼派对 , 庆祝站内第一批辣椒收成;这次实验不仅意味航天员饮食多样化 , 也让研究人员了解无重力下的果实发育机制 。
美国有线电视新闻网(CNN)报道 , 国际太空站(ISS)「植物栖地-04」(Plant Habitat-04)是目前为止轨道实验室中最复杂的植物实验之一 , 因为比起之前在太空站种过的莴苣、百日菊和萝卜 , 辣椒的生长时间更
长 。历经4个月生长 , 美国国家航空暨太空总署(NASA)航天员范德海(Mark Vande Hei)10月29日采收了这些辣椒 。 接着 , 辣椒经消毒后 , 工作人员品尝红辣椒和青辣椒 , 并针对味道和质地进行调查 。
测试过味道后 , NASA航天员麦克阿瑟(Megan McArthur)制作了「迄今最棒的的太空塔可(taco)饼」;她在社交网站上分享食谱 , 食材包
【太空|第一批在太空种植的辣椒收获了:做成墨西哥Taco】
含墨西哥烤牛肉、复水化西红柿 , 以及新墨西哥辣椒(Hatch Chile) 。部分辣椒将被送回地球进行分析 , 辣椒植物将继续在太空站生长;对航天员而言 , 稀有的新鲜农产品不仅代表饮食多样化和兴奋之情 , 这项成功的实验对未来航天员营养和长时间太空任务来说 , 有诸多科学意义和影响 。
这些太空辣椒可能变得更辣或更温和 , 味道取决于其获取多少水分 , 以及无重力生长环境对它们造成的影响 。
人类的太空站生活已有20年历史 , 航天员偶尔可从补给任务中获得新鲜食物 , 但他们大多吃的都是预先包装膳食 , 而这些包装食品存放时间愈长 , 其中的维生素C和维生素K等营养物质就流失得愈多 。
自2015年以来 , 航天员已在太空站种植了10种不同作物 , 如今成功种出的辣椒 , 是维生素C以及其他关键营养素的重要来源 。
研究人员花了两年时间才选定新墨西哥辣椒用于太空实验 。 这是新墨西哥州立大学(New Mexico State University)结合桑迪亚辣椒(Sandia pepper)和传统的埃斯帕诺拉辣椒(Espa?ola pepper) , 开发的混种品种 。而这些辣椒在地球上模拟太空站生长环境中的测试 , 取得良好结果 。
辣椒种子于太空实验室中 , 在大小与微波炉差不多的「先进植物栖地」(Advanced Plant Habitat)生长;美国佛罗里达州肯尼迪太空中心(Kennedy Space Center)远端监控、控制其中的给水、照明 , 并开启风扇以促进花粉传播 。
此外 , 失去一些味觉和嗅觉是航天员无重力生活的副作用 , 所以他们喜爱辛辣或调味良好的食物 , 在菜单中添加新鲜蔬菜或辣椒 , 除可让航天员日常膳食更充实 , 种植、照料些植物 , 也让他们感到快乐 , 想起在地球上时光 。
太空辣椒的实验结果 , 得以帮助研究人员了解在无重力情况下 , 植物果实发育是如何发生 , 并降低未来实验的挑战 。
科技改变世界 , 知识改变命运!
欢迎点赞、关注 , 了解电脑、手机、相机、数码、3C新资讯!
来都来了 , 就加个关注吧!
- 火星|我国打造太空核反应堆,功率高达一兆瓦,可为月球和火星基地供电
- 太空望远镜|即将发射的韦伯太空望远镜有多牛?可以在月球上探测到地球上一只黄蜂的热量特征
- 奥陶纪|奥陶纪生物:第二代霸主|地球简史系列
- 太空|王亚平近照出现浮肿引发争议,真的是伙食太好了吗?真相让人心疼
- 华为|华为跌出全球前五,苹果仅排第二,第一名已是意料之中
- 霍金|霍金留下三个预言,每一个都事关人类安危,第一个已经开始应验
- 太空垃圾|远古浅海的主宰,龙王鲸。
- 空间站|揭秘!空间站宇航员的太空生活 美国都酸了,对中国空间站有意见
- iPhone|第一次用苹果手机是什么样的感觉?用了十年苹果手机,说说感受
- 卫星|记忆中的考古“大家”|“新中国河南考古第一人”——安金槐先生